Пищевая ценность граната составляет на 100 грамм 10-15% углеводы (фруктоза, глюкоза, сахароза) жиры - 0,3% и 1,7% белки. Калорийность граната равна 65-67 ккал на 100 гр. его мякоти.
Полезное свойство граната в содержании в нём органических кислот, как щавелевая, винная, борная, яблочная, лимонной и янтарная. Ещё в зрелом гранате есть клетчатка и дубильные вещества, плюс витамины - С, В1, В2, В6, В12, РР. Минеральные вещества, как минеральные, железо, фосфор, марганец, калий, натрий и кальций в этом плоде тоже есть.
Сам же гранат состоит на 60% из жидкости и, примерно, на 20% его объема это кожура. Всё остальное косточки в мякоти.
Вред граната возможен для тех, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью и язвой желудка. Слишком концентрированный сок граната может навредить эмали зубов. Кожура этого плода содержит в себе органические вещества "алкалоиды", в большом кол-ве которые отрицательно воздействуют на организм, а точнее они являются для него сильным ядом. Вызывают они повышенное артериальное давление, судороги и головокружение.
Во первых граната это вкусный продукт который состоит из из кожуры и косточек. В каждом гранате в среднем около 100 косточек в зависимости от сортов и размеров. Содержится в гранате витамин С, что хорошо особенно осенью когда вирусы простуды и гриппа начинают своб активность. Также граната хороша для крови, улучшает кровообращение.
В гранате содержатся очень многие группы витаминов. Поэтому он многим полезен. Витамин С - для поднятия иммунитета, калий и магний - для работы сердечно-сосудистой системы. Но сок граната содержит высокий уровень кислотности и может разрушать эмаль зубов.
Добавить комментарий