В чем плюсы и минусы сайтостроения на ASP, PHP, PERL, CGI, SSI?

Нужно идти от задачи к языку, а не наоборот. Человек, знающий эти языки, вряд ли спросил. А раз человек не знает эти языки, то вопрос превращается в "Какой язык веб-программирования лучше учить?".

По делу:

• ASP.NET (ASP - старая технология, про неё лучше забыть), кстати это технология, а не язык. Для изучения сложна, т. к. надо учить язык C#(ASP.NET работает и на других языках, но C# самый яркий представитель). Технология от Microsoft, а следовательно дорого(Visual Studio(для разработки, но есть и бесплатная версия)+сервер-хостинг на IIS и MS Windows server и т. д.)
• PHP - простой язык для изучения программирования, достаточно быстрый, самый популярный, самое малое количество профессиональных программистов.
• CGI - это опять не язык, это интерфейс для связи программы с сервером.
• SSI - языком программирования назвать сложно, собирает HTML файл на стороне сервера.

Ещё языки и библиотеки: Python + Django, Ruby + Ruby on Rails.