Увеличивает ли потребление холестерина риск рака?

Повышенное содержание холестерина в крови повышает риск возникновения инфарктов и инсультов, но не провоцирует рак. А вот повышенное потребление человеком вредных канцерогенных жиров, таких, как пальмовое масло, а также любая еда, обжаренная на сливочном масле и маргарине, да и на растительном тоже, способна спровоцировать возникновение рака. Чтобы человек заболел раком, в его организме должен произойти ряд мутаций. Способствуют возникновению таких мутаций употребление алкоголя, курение, жирная жаренная пища, химические пищевые добавки. Это то, что касается питания. Просто старайтесь избегать жареной пищи, так как именно при обжарке жиры становятся мощными канцерогенами.