У капусты кольраби много полезных свойств она содержит комплекс углеводов витаминов белков ферментов минеральных веществ особенно богата кальцием
витьамина С в ней больше чем в лимонах
кольраби полезна людям страдающим из лишком веса
отличное мочегонное способствует понижению давления очищению кишечника от шлака
снятию восполения в кишечнике и желудке
способна снизить образование злокачественной опухоли так как содержит оксиданты
как сульфоран и индола
в народной медицине используется при простуде кашле насморке
в китайской медицине используется для вывода алкогольных токсинов
Еще один очень вкусный способ употребления - очистить кольраби, нарезать тонкими ломтиками или крупными кубиками, слегка посыпать крупной солью, рубленым перцем, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА
Любые овощи и фрукты, выращенные без вредных азотных удобрений являются прекрасной профилактикой колоректального рака (рака кишечника) благодаря действию клетчатки на перистальтику кишечника и капуста Кольраби не исключение, хотя она и не уникальна в этом отношении. Например, та же брокколи эффективней.
Добавить комментарий