У нашей козы молоко никогда не пахло, но в последнее время стали замечать запах от него.
Смотря чем кормить, там так же у коровы, может гигиена, запах отложится и этим можно и надо пользоваться то есть учитывать. Коза не корова, это существо мельче и ранимее, чем корова, хотя я и коров очень люблю. Пока мой мозг вспоминает информацию, напишу, что из-за плохого питания коз, молоко было вонючее, как мне в детстве казалось, но зато безопаснее, по сравнению с тем что продают в городе. Позволю себе, от души, уж лучше вонючее, чем незная его из супермаркета. А вообще, чтобы молочко было вкусное, надо силос перебрать, и если этого не делать, оно сразу проявляется, козлята пьют, а мы гурманы...
Вкус молока у коз зависит от корма. Изменить вкус молока могут такие травы как чеснок, лук, золотарник, жимолость, бузина. Горчить и пахнуть молоко может от съеденного силоса. Можно улучшить вкус и аромат молока, если добавить в пищу коз витамин "Е".
Добавить комментарий