Тесто для лепки, не вредно ли оно?

Это смотря, как употреблять). Во внутрь не рекомендуется, а вот поделки из него очень даже экологичны. Если Вы собираетесь лепить с малышом 2-3 лет, то делать это надо под присмотром взрослого. Конечно, всегда есть вероятность, что малыш тесто "попробует на зуб", в этом случае не добавляйте в тесто глицерин или крем, только воду и соль, а краски используйте специальные детские.