Да, теряет. Чем свежее любое лекарственное растение, тем оно более активно. Спустя год хранения все абсолютно травы следует выбрасывать и заменять на свежие. А те, которые содержат эфирные масла - не более 9ти месяцев. Поэтому годичной душицей я бы пользоваться не стала - не знаю, навредит ли, но вот пользы точно не будет.
Если проанализировать продукцию аптек, указывается срок годности, это два-три года (конкретно о душице не пишу сейчас). Просроченное сырье становится неприятным на вкус, запах извращен или отсутствует. О содержании действующих веществ и трансформации напишу только, что ядов там не образуется.
Сроки годности при условии надлежащего хранения указываются с запасом. Просроченную душицу как-то купила себе со скидкой, после переучета (я аптечный работник). Чай из нее оказался на вкус приятный, так и выпили в семействе как чай.
Но если вы хотите с лечебной целью, нужно свежее растение. Купленное на рынке неизвестно какого года урожая.
Смотря для чего, если для еды вместо приправы , то нет. Если для лекарства , то да . Хотя для некоторых сборов нужна трава трехлетняя. Но все равно вам решать пользоваться или нет.
Добавить комментарий