Технология изготовления виски та же, что и самогона?

В дополнение можно сказать, что главный секрет превращения самогона в виски - это процесс выдержки в дубовой бочке. Сивушные масла распадаются на полисахара и образуют тот ванильно-фруктовый букет, за который и ценятся янтарные напитки. Французы говорят: "Бочка делает напиток."

Сегодня каждый может приготовить свой виски, выдерживая дистиллят в дубовом бочонке. Те кто это попробовал, о водке вспоминают неохотно. А бочки лучше заказывать в Краснодарском крае - их там делают из скального дуба, его отправляют на экспорт, плотная древесина и химический состав одобрены французскими виноделами. Например здесь http://bochki.umi.ru или тут http://bochki-tuapse.alloy.ru/

и еще здесь [http://krasnodar.blizko.ru/firms/11757898/tovary][2]

Желаю удачи. Павел. Туапсе.

P.S. Извините за правдивую рекламу 🙂

да, такая же, только виски получают за счет обогощения того же самогона особыми маслами, котрые содердатся в составе многих пород деревьев. самое подходящиее и широко используемое - это дуб. есть несколько вариантов создания виски из самогона - это непосредственное настаивание саогона в дубовой емкости, или же, погружение в самогон дубовой щепы, а псоле - идет прцеживание. есть еще грязный метод - в самогон добавляют настойку из коры дуба.

Технология изготовления виски похожа на технологию приготовления всем известного самогона.

Сначала идет процесс брожения, а потом перегонки при котором и выходит готовый продукт - самогон.

Но когда самогон поместят в деревянную бочку (а дерево подбирается самое качественное, ароматное) и его там выдержат согласно рецепту приготовления - получится виски.

Да в принципе все та же перегонка, только потом для виски берут только середину отгона. Как его еще называют средний батч. А самый первач и хвост не используют. Первый идет для ректификации, а второй идет снова в перегонный куб. Потом вискач заливают в дубовые бочки и он там стоит типа набирает себе цену.

Виски, коньяк, самогон, имеют очень похожую технологию изготовления. По вкусу они практически не отличаются. Разница лишь в том, на чем настаивают. Коньяк как правило настаивают в дубовых бочках, выдерживают его тем самым несколько лет, иногда, для ускорения процесса, в коньяк добавляют дубовую стружку и настаивают также. Самогон же настаивает кто на чем горазд, самогон еще бывает нескольких видов. Еще самогон не принято настаивать длительное время, его употребляют непосредственно по мере готовности.

Технология изготовления виски идентична технологии производства всем известного самогона. Изначала всё основано на процессе брожения смеси ингредиентов. Затем идёт процесс перегонки, когда и получают готовый продукт, а именно самогон. НО для изготовления виски история на этом не останавливается. Полученный самогон помещают в деревянные бочки, где он должен выстояться и впитать а себя аромат древесины - вот так получается виски.

Да у этих двух алкогольных напитков много общего и технология приготовления очень похожа. Сначала происходит процесс брожения. а потом перегонки напитка. Правда затем уже виски помещают в деревянную бочку и получается гораздо более благородный напиток, нежели самогонка. Да и цена на эти напитки существенно разная, хотя если вы не хотите переплачивать, то тогда приобретайте самогонный аппарат.