Тарталетки с куриным паштетом и сыром-какой рецепт?

Для того, чтобы нам приготовить тарталетки с начинкой из куриного паштета с сыром, нам понадобятся вот такие компоненты, как: печень куриная-восемьсот граммов, две головки лука, две моркови, отварное яйцо две штуки, сливочное масло пятьдесят граммов, плавленный сырок-одна штука 100 граммов, молоко, чтобы замочить печень и специи.

Тарталетки мы купим уже готовые в магазине. И останется только приготовить паштет из куриной печени. Печень следует промыть, и ненадолго замочить в молоке, чтобы ушла ее горечь, а затем отварить ее до полной готовности, и после этого ее нужно остудить. Нарезаем мелко лук репчатый и трем морковь и все пассеруем на масле сливочном.

Затем остуженную печень куриную и зажаренный лук нужно измельчить блендером, туда добавить плавленный сыр и отварные яйца, затем приправить ее специями и посолить и после этого хорошо взбить массу вместе с размягченным сливочным маслом. Вкус получается очень нежный.