- кефира
- сыворотки
- ряженки
Итальянский сыр рикотта действительно готовят не из молока. При его изготовлении используется один из молочных продуктов. Это сыворотка, остающаяся после изготовления моцареллы или других видов сыра. Строго говоря, рикотта это не сыр и даже не творог, правильнее называть ее молочным продуктом.
Добавить комментарий