Суп с красной арабской чечевицей-рецепты, фото?







+2 +/-
Профиль пользователя Rwanda Спросил: Rwanda (рейтинг 3147) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Такой суп варится быстро и просто, но благодаря изысканному вкусу красной чечевицы он получается очень вкусным. Сварить чечевицу на воде или курином бульоне, положить на сковородку с оливковым маслом порезанную мелко луковицу и несколько зубчиков чеснока, обжарить. Добавить к чечевице, поварить еще минут 15-20, добавить толченный кумин, сок лайма или лимона. Такой суп можно пробить блендером, можно оставить и так. Подавать, посыпав зеленью кинзы.

Ответил на вопрос: Restest  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Постные супы. Как приготовить Суп-пюре из красной чечевицы с тыквой?
Ответ: Для такого супа одну белую луковицу или белую часть лука порея потушить в небольшом количестве растительного масла без запаха. Налить немного воды, положить ... Читать далее...
Автор вопроса: Tweag, в категории | | | |