Если у вас есть отдельная морозильная камера или в холодильнике большая вместительная морозильная камера и места свободного там хватает, то заморозить абрикосы можно, после размораживания они будут пригодными для пищи и очень сладкими, большинство фруктов после разморозки становятся слаще и абрикос в их числе. Замораживайте при возможности не только абрикосы, но также фрукты, из которых при варке можно получить тёмно красный компот, это сливы, вишня, виктория, смородина и другие, зимой из них можно приготовить отличный компот.
Да, абрикосы можно замораживать и стоит это сделать, если в морозилке достаточно места. Замороженные абрикосы сохраняют большинство витаминов и полезных веществ. После разморозки они сохраняют свою форму. Замороженные абрикосы можно использовать зимой для приготовления тортов, пирогов, десертов, можно варить из них компот или делать желе. Перед заморозкой плоды моют, делят на половинки, убирают косточки и просушивают на полотенце. Потом аккуратно складывают в целлофановые пакеты или специальную тару, закрывают или завязывают и убирают в морозильную камеру. Лучше выбирать для заморозки абрикосы сладкие, но не переспелые.
Замораживать абрикосы стОит, причем не только целыми или половинками , но и в пюреобразном виде и даже ломтиками в сиропе. Даже замороженные абрикосы также помогают уменьшить холестерие , для сердечников зимой хороши и полезны , и как профилактика анемии.
Если в морозилке не меньше - 18 град, то хранить абрикосы в ней можно ровно год.
Заморозить абрикосы на зиму стоит, но только созревшие, в зимнее время абрикос кстати придется, ведь в супермаркетах их уже нет, а если есть- то по цене не выгодно. После разморозки абрикосы такие же сладкие и ароматные, напомнят о лете, их можно и просто так поесть, а можно на компот, или желе украсить.
Думаю что стоит, ведь замораживая фрукты и овощи на зиму в морозильных камерах мы сохраняем их полезные свойства и витамины, не один другой способ хранения не позволяет сделать подобное, так как, при варке или мариновании полезные элементы все таки сокращаются в разы.
Конечно же стоит, потому что, только таким способом можно сохранить большое количество микроэлементов и витаминов, которые присутствуют в этих плодах. Тем более, что рецепт заморозки очень прост и не требует больших усилий. Абрикосы необходимо вымыть и обсушить, затем разделив на две половинки вынуть косточку. Готовые плоды разложить на противень и убрать в морозилку. Через 5-6 часов замороженые фрукты можно переложить в пакеты для хранения и убрать в морозилку.
СтОит, лишь только в том случае, если это супер урожай ваших собственных абрикосов, во-первых (если это просто урожай, то кушайте на здоровье свежие плоды). А, во-вторых, если вы знаете технологию замораживания продуктов. Иначе - просто не стоит тратить продукт, своё время, а в итоге, деньги. Легче будет осенью-зимой-весной купить пакетик замороженных абрикосов и съесть их в своё удовольствие!
Конечно можно! Ведь это очень вкусный и полезный фрукт. Зимой в наших магазинах вы абрикосы точно не купите, ведь это сезонный продукт. Для употребления в пищу их достаточно разморозить и есть. либо использовать как начинку для пирогов. Также вы можете сварить абрикосовое варенье.
Я думаю стоит! Я вот специально купила дополнительный морозильник. Зимой ой-как все это будет интересно доставать и использовать. Абрикосы в данный момент уже положила в заморозку (первый раз). Клубника на очереди. Абрикосы надеюсь использовать как начинку для пирожков.
Абрикосы , если их достаточное количество имеется у вас, и плоды абрикосов созрели полностью, но зеленые и недозрелые не годятся для заморозки ), нормально переносят замораживание.
Полезности и вкуса не теряют, все витамины сохраняются.
Безусловно стоит. Потом зимой вы сможете их использовать для чего угодно. Я постоянно замораживаю абрикосы. Зимой варю компот с их добавлением. Если год урожайный на абрикосы и удалось запасти много, делаю шарлотку.
Добавить комментарий