Стоит ли заморозить абрикосы в морозильнике на зиму?







+5 +/-
Профиль пользователя Eutopia Спросил: Eutopia  (рейтинг 25974) Категория: еда и кулинария

Ответов: 11

0 +/-
Лучший ответ

Если у вас есть отдельная морозильная камера или в холодильнике большая вместительная морозильная камера и места свободного там хватает, то заморозить абрикосы можно, после размораживания они будут пригодными для пищи и очень сладкими, большинство фруктов после разморозки становятся слаще и абрикос в их числе. Замораживайте при возможности не только абрикосы, но также фрукты, из которых при варке можно получить тёмно красный компот, это сливы, вишня, виктория, смородина и другие, зимой из них можно приготовить отличный компот.

Ответил на вопрос: Saxony  
2 +/-

Да, абрикосы можно замораживать и стоит это сделать, если в морозилке достаточно места. Замороженные абрикосы сохраняют большинство витаминов и полезных веществ. После разморозки они сохраняют свою форму. Замороженные абрикосы можно использовать зимой для приготовления тортов, пирогов, десертов, можно варить из них компот или делать желе. Перед заморозкой плоды моют, делят на половинки, убирают косточки и просушивают на полотенце. Потом аккуратно складывают в целлофановые пакеты или специальную тару, закрывают или завязывают и убирают в морозильную камеру. Лучше выбирать для заморозки абрикосы сладкие, но не переспелые.

Ответил на вопрос: Bonniec  
2 +/-

Замораживать абрикосы стОит, причем не только целыми или половинками , но и в пюреобразном виде и даже ломтиками в сиропе. Даже замороженные абрикосы также помогают уменьшить холестерие , для сердечников зимой хороши и полезны , и как профилактика анемии.

Если в морозилке не меньше - 18 град, то хранить абрикосы в ней можно ровно год.

Ответил на вопрос: Transfers  
1 +/-

Заморозить абрикосы на зиму стоит, но только созревшие, в зимнее время абрикос кстати придется, ведь в супермаркетах их уже нет, а если есть- то по цене не выгодно. После разморозки абрикосы такие же сладкие и ароматные, напомнят о лете, их можно и просто так поесть, а можно на компот, или желе украсить.

Ответил на вопрос: JOANE  
1 +/-

Думаю что стоит, ведь замораживая фрукты и овощи на зиму в морозильных камерах мы сохраняем их полезные свойства и витамины, не один другой способ хранения не позволяет сделать подобное, так как, при варке или мариновании полезные элементы все таки сокращаются в разы.

Ответил на вопрос: Undergrad   
0 +/-

Конечно же стоит, потому что, только таким способом можно сохранить большое количество микроэлементов и витаминов, которые присутствуют в этих плодах. Тем более, что рецепт заморозки очень прост и не требует больших усилий. Абрикосы необходимо вымыть и обсушить, затем разделив на две половинки вынуть косточку. Готовые плоды разложить на противень и убрать в морозилку. Через 5-6 часов замороженые фрукты можно переложить в пакеты для хранения и убрать в морозилку.

Ответил на вопрос: Electrepeter  
0 +/-

СтОит, лишь только в том случае, если это супер урожай ваших собственных абрикосов, во-первых (если это просто урожай, то кушайте на здоровье свежие плоды). А, во-вторых, если вы знаете технологию замораживания продуктов. Иначе - просто не стоит тратить продукт, своё время, а в итоге, деньги. Легче будет осенью-зимой-весной купить пакетик замороженных абрикосов и съесть их в своё удовольствие!

Ответил на вопрос: Luthien  
0 +/-

Конечно можно! Ведь это очень вкусный и полезный фрукт. Зимой в наших магазинах вы абрикосы точно не купите, ведь это сезонный продукт. Для употребления в пищу их достаточно разморозить и есть. либо использовать как начинку для пирогов. Также вы можете сварить абрикосовое варенье.

Ответил на вопрос: Hackin  
0 +/-

Я думаю стоит! Я вот специально купила дополнительный морозильник. Зимой ой-как все это будет интересно доставать и использовать. Абрикосы в данный момент уже положила в заморозку (первый раз). Клубника на очереди. Абрикосы надеюсь использовать как начинку для пирожков.

Ответил на вопрос: Harvester   
0 +/-

Абрикосы , если их достаточное количество имеется у вас, и плоды абрикосов созрели полностью, но зеленые и недозрелые не годятся для заморозки ), нормально переносят замораживание.

Полезности и вкуса не теряют, все витамины сохраняются.

Ответил на вопрос: Infuse  
0 +/-

Безусловно стоит. Потом зимой вы сможете их использовать для чего угодно. Я постоянно замораживаю абрикосы. Зимой варю компот с их добавлением. Если год урожайный на абрикосы и удалось запасти много, делаю шарлотку.

Ответил на вопрос: Linie   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Запеканка с абрикосами. Рецепт?
Ответ: Вот какие продукты понадобятся: один килограмм творога, десять абрикосов, пять яичек, панировочные сухари, стакан сахарного песка, четыре больших ложки муки, четыре больших ложки манки, шестьдесят гр ... Читать далее...
Автор вопроса: Rozin, в категории | | |
Спросил Rozin
1 Отв.
Битые абрикосовые косточки. Где и для чего можно применить скорлупу?
Ответ: Можно размолоть их в кофемолке и использовать вместе с шампунем как скраб для вечернего умывания лица. Можно целиком добавлять их в бетон, для облечения ... Читать далее...
Автор вопроса: Canoga, в категории | | | | |
Спросил Canoga
1 Отв.
Прозрачное варенье из абрикосов, рецепт, как приготовить?
Ответ: Ну, очень вкусный вопрос! Автору вопроса за это респект и плюс к репутации. Теперь к самой сути вопроса. Как же всё таки приготовить вкусное и прозрачное ... Читать далее...
Автор вопроса: Fritillaria, в категории | |
Спросил Fritillaria
1 Отв.
От чего зависит вкус кураги?
Ответ: Вкус кураги зависит от нескольких факторов. Во-первых -от сорта абрикос, как исходного сырья, степени их созревания. Вкус абрикосов разных сортов часто ... Читать далее...
Автор вопроса: Thankful, в категории | |
Спросил Thankful
2 Отв.
Абрикосы при сушке почернели. Можно ли их употреблять в пищу?
Ответ: Лучше выкинуть и даже на компот не использовать. Абрикосы нельзя сушить спелыми и перезревшими. Нужно когда они немного недозрелые, но уже нормально распадаются ... Читать далее...
Автор вопроса: Barrero, в категории |
Спросил Barrero
1 Отв.
Когда заготавливать абрикосовое варенье?
Ответ: Абрикосовое варенье можно заготавливать на протяжении всего сезона. Наиболее вкусное варенье получается и самых смелых абрикосов. Но, можно делать и с ... Читать далее...
Автор вопроса: Deride, в категории | |
Спросил Deride
1 Отв.
Как законсервировать абрикосы с апельсинами и лимонами?
Ответ: Чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо понадобятся килограмм абрикосов, один апельсинчик, половинка лимона и восемьсот граммов сахар песка. В первую очередь помоем килограмм абрикосов, уберём из абри ... Читать далее...
Автор вопроса: Ducdame, в категории | | | |
Спросил Ducdame
10 Отв.
Сколько варить варенье из абрикосов после закипания?
Ответ: Наверное, от рецепта зависит. Лично у меня любые виды варенья варятся в несколько приемов, а именно - ягоды с сахаром, или залитые сахарным сиропом (зависит ... Читать далее...
Автор вопроса: Utopian, в категории | |