Станет ли день 17.03.2014 официальным праздником в Крыму? Как его назовут?

Для того, чтобы он стал официальным праздником, нужно ещё очень и очень многое. То, что Крым проголосовал за присоединение к России, ещё не означает, что он в реальности будет присоединён. Для этого нужно ещё соответствующее решение российского правительства, какая-то легитимизирующая реакция Украины, и признание государства Крым международным сообществом. Пока всё это не свершится, Крым не может надеяться на реальное вхождение в состав РФ и установление своих праздников в этом правовом статусе.

Что ж до названия (лично я надеюсь, что референдум признают рано или поздно все), то я бы предложил "День примирения". Поскольку надеюсь, что оно последует, и не только между государствами, но и между народами, составляющими этническое большинство Крыма. А то ведь не секрет, что межнациональная обстановка там непростая, и дай-то Бог, чтобы всё сгладилось.