Люблю пиво, не скрою. При более менее регулярном употреблении останавливаешься примерно на одном. Пиво в разных регионах разное. Вероятно от воды. На импортное давно перестал обращать внимание. Вспомните пьяных голландцев на Крещатике во время игр Евро-. Хвалили. Предпочитал в Луганске разливное живое Московское. Хлебный специфический привкус на выдохе, после первых глотков-неповторимое. Уважал "Черниговское крепкое". По началу казалось вкусным, когда появился явный привкус спирта, стало противным. В России выбрал для себя-"Ячменный колос"-светлое. Предпочитаю крепость пива до 5 градусов. Пробовал сам делать из месного хмеля и перловки-вышла гадость. В магазине пока лучше. Но запас хмеля на весну есть. Буду пробовать дальше другие технологии.
Да, я лично встречался с директором пивоваренного концерна *БАЛТИКА*. Причем встречался с ним не просто в доверительной беседе и приватном разговоре, а когда он обратился ко мне за медицинской экстренной помощью. После оказания медицинской помощи я и задал ему такой вопрос. Было трудно ему не поверить! Он привел такие аргументы, что любой немец не смог бы с ним поспорить!.
Честно говоря, очень хотелось бы, что пиво соответствовало стандартам лучших мастеров пивоварения начала прошлого века, то есть, чтобы продукт производился только из натурального экологически чистого сырья. Без химии и различных концентратов и консервантов. А так, наверное, скоро все продукты будут на один вкус и стандарт в любом конце мира.
Учитывая снижение мировых стандартов, то Российское пиво вполне ничего.
Но сравнивать его с хорошими сортами Бельгии или Англии невозможно.
Добавить комментарий