Снежинка из мастики. Как сделать снежинку из мастики?

Снежинку из мастики можно сделать, чтобы украсить торт или пирожное. Сначала надо сделать мастику из маршмеллоу и сахарной пудры и дать полежать, чтобы она была податливой.

Далее по шаблону или вырезать из кружочков мастики снежинки.

А также можно сделать снежинки из айсинга белково-сахарного, маршмеллоу или шоколада:

А затем поэтапно украсить торты и капкейки: коржи из бисквита промазать сливочным или заварным кремом и обтянуть полностью мастикой в тон "холодным" тонам: синего, белого, голубого цвета и этих оттенков.

Получается празднично и нарядно, в самый раз для зимних праздников, в том числе Нового года и Рождества:

Декор со снежинкой на торте в честь персонажей "Холодного сердца":

Украсить новогодний торт снежинками - что может быть оригинальнее? Снежинки для украшения можно купить в кондитерской, а можно сделать своими руками из мастики. Конечно, это кропотливая работа, требующая много времени, но результаты того стоят.

Итак, для изготовления снежинок нужно запастись белой мастикой и специальными многоразовыми формочками, которые нужно купить заранее. Это будет покупка "на будущее", потому что не не раз вас выручит в кулинарном искусстве.

1. Берём кусок мастики и формы.
2. Тонко раскатываем мастику, что бы толщина её была такой, какой вы задумали сделать свою снежинку.
3. Прижимаем форму к мастике и хорошенько её прокручиваем, что бы излишки мастики не прилегали к форме.
4. Аккуратно вытаскиваем получившуюся снежинку из формы и наслаждаемся деяниями своих рук!

Кулинарные насадки, при помощи которых можно сделать снежинки, могут быть самыми разными. Вот в этом видео автор подробно рассказывает о том, как можно сделать снежинки из мастики при помощи разных приспособлений.

Украшение торта узорами из мастики, особенно если это ажурные снежинки, выглядит очень празднично и нарядно.

Для того чтобы получились снежинки, нужно раскатать мастику. Лучше всего вырезать снежинки при помощи специальных форм.

Если нет форм, то для основной формы подойдут формы для вырезания печенья. А затем уже импровизировать из подручных средств: трубочки коктейльные (можно вырезать круги, овалы, сердечки из трубочек с большим диаметром), фигурные ножи волнистые.

Самый простой способ сделать снежинки из мастики - это закупить несколько плунжеров, различных диаметров. Как правило они очень удобны в эксплуатации, сделаны из пищевого пластика. Сделайте мастичное тесто, раскатайте и вырезайте плунжером снежинки для украшения торта. Купить можно на Алиэкспресс.

Белоснежные снежинки в новогодние дни могут стать украшением любого десерта: торта или пирожных. Как делать мастику в домашних условиях можно посмотреть здесь.

Для того, чтобы сделать разные снежинки из мастики для торта, можно воспользоваться насадками для крема или формочками для приготовления печенья. Для этого нужно сначала раскатать мастику, потом сделать контуры снежинок, а после этого уже можно делать на них разные узоры.

В зависимости от фантазии, снежинки могут получится очень разные.

Что бы сделать снежинки из мастики нам нужна сама мастика и формочки для вырезания фигурок в виде снежинок.

Думаю удобнее и быстрее будет взять готовую мастику. Оставьте ее постоять при комнатной температуре примерно час

Затем раскатайте в тонкий пласт и берите формочки в виде сердечек

Вырезайте фигурки в виде снежинок и кладите их на торт - сверху или по бокам

В итоге получится красивый торт со снежинками из мастики

Очень просто и очень вкусно)

Вот как поэтапно сделать снежинки. Только чтобы их вырезать, вам понадобятся различные формочки и насадки.

сначала ознакомьтесь с видео роликом на эту тему:

!

а теперь поэтапно в картинках:

Приятных вам предпраздничных хлопот!

Видео как сделать самые разные снежинки из мастики. Посмотрите видео до конца, там предложено несколько идей, как сделать снежинки. В начале с помощью специальных форм, а затем и без формочек.

Снежинки подойдут для украшения торта на новогодние праздники

Снежинки из мастики очень легко сделать при помощи штампов. При помощи них можно сделать и печенье в форме снежинки. А потом из снежинок сделать такие елочки на мини тортики.

этими же снежинками можно украсить и любой десерт.