Вопрос навеян после прочитанного :
xxx: Послушай меня, сладкая! Если
выяснится, что ты на самом деле
кислая, ты горько пожалеешь!
Всего вкусов пять. Сладкий, кислый, соленый, горький и жгучий. У стручкового (так называемого горького) перца вкус вовсе даже и не горький, а жгучий. Жгучий вкус отличается от четырёх остальных тем, что у человека нет специализированных вкусовых рецепторов, чувствительных к жгучему вкусу. Жгучий вкус воспринимается как лёгкий ожог.
Соленый еще бывает... А остальные вкусы - смешанные, также бывает, образно называют вкусы (вишневая жвачка, терпкое вино со сливовым послевкусием). Ах да, терпкий же еще. Что это за вкус такой интересно, кто-нибудь смог бы его описать? Или не вкус вовсе, а качество продукта? 🙂
Бывает еще соленый, бывают смешанные вкусы, например кисло-сладкий, горько соленый и так далее. А бывают продукты вообще безвкусные. Например обычная вода, она ведь не сладкая и не кислая, и не соленая, и не горькая, а зараза все равно вкусная.
Добавить комментарий