А мне почему-то как раз этот специфический вкус (и запах, соответственно) нравится. Разделить тушку вдоль хребта на два кусочка филе, посыпать розмаринчиком, обжарить на оливковом масле. Отдельно обжарить лучок полукольцами, добавить вместе с томатом к рыбке и чуток потушить под крышкой. Объедение! А ещё котлеток из скумбрии рецепт знаю вкуснющий. Ох, увлеклась я, Вам же от запаха рецепт...
Добавить комментарий