Сколько стоит сыр Гауда? В чем его польза? Чем заменить?
Ответов: 2
Сыр "Гауда" относится к голландским твердым сырам. "Гауда" отличается несколькими разновидностями. Он может быт быть по возрасту (сроку выдержки) молодым и зрелым. При этом вкус, запах и консистенция у этих сыров отличается. У зрелого сыра он ярко выражен, а сам сыр посуше и тверже. Зрелый сыр выдерживают, бывает, целый год (это сыр "Голландский мастер"). А молодой сыр имеет мягкий вкус и нежный запах.
Эти сыры могут быть в чистом виде, без добавок, а могут содержать добавки (тмин, горчицу, некоторые пряные травы и т.д.). Информация об этом обязательно должна быть указана на маркировке.
На разрезе сыр "Гауда" желтого цвета, а по всей поверхности "разбросаны"разного размера дырочки. Мне кажется, именно эти дырочки делают сыр "гауда" наиболее привлекательным для покупателей). Ну, это у меня еще с детства такое восприятие).
Сыр полезен тем, что содержит целый перечень витаминов (А, В. К, Д и другие), насыщен минеральными веществами (калий, кальций, холин, селен, железо, магний). Калорийность его высоковата - 356 килокалорий в 100 граммах продукта. Но много этот сыр никто не употребляет, а в малых количествах он вреда толнкой талии не принесет. Однако же если у человека гипертоническая болезнь, ожирение, болезни почек, то от зрелого сыра лучше отказаться, а использовать только молодой.
Сейчас сыр "гауда" заметно подорожал. У нас он стоит значительно более четырехсот рублей за килограмм. Думаю, что цены в разных городах могут колебаться, но незначительно.
Почитать информацию об этом сыре можно, перейдя по данной ссылке.
Сыр Гауда ( голландский сыр ) полезен тем, что в нём содержится очень много кальция! Некоторые ученые даже нашли в нем целебные свойства! В том числе установили, что сыр Гауда помогает бороться организму с вирусами, это всё за счет веществ, содержащихся в этом сыре.
Что касается аналога сыра Гауда, то скорей всего это будет сыр Эдамер.
Килограмм сыра Гауда стоит примерно 400 рублей. Я видела и дешевле, но мне почему-то показалось, что это может быть подделкой. Я бы не стала рисковать, а купила лучше бы подороже, ведь тот, что встречается подешевле, он не просто подешевле, а дешевле аж в два раза, думаю, что это существенная разница, на которую следует обратить внимание.
Похожие вопросы
Добавить комментарий