Сколько стоит 1 инжир в Вашем городе?

У нас инжир в сезон стоит двести рублей за килограмм в магазинах. За одну штучку просят рублей тринадцать, но так никто не покупает у нас)). А на рынке можно сторговаться и за меньшую цену! Сезон, к сожалению, очень короткий, потому что инжир долго не хранится. Не то, что яблоки, например, или груши зимних сортов. Но то, что с разгар сезона этой вкусной и полезной ягоды у нас много - это точно!

Из инжира готовят компоты, варенье, джем. У нас вот осталась последняя баночка варенья - уже берегу ее для ребенка, взрослые потерпят до нового урожая).

Его вялят - получается превосходный вкус. И, кстати, вяленые ягоды хранятся довольно долго, потому что из них испаряется при вялении лишняя влага, и для размножения бактерий условия становятся неблагоприятными. Но я все же вяленый и сушенный инжир предпочитаю хранить в холодильнике.

Это превосходная и очень вкусная ягода очень полезная своим витаминным набором, микроэлементами, белком и другими необходимыми веществами. При этом в сушенном инжире (или смоковнице) этих полезных веществ больше.