Понятно, что большие огурцы в литровую банку невыгодно класть.
А вот сантиметров по 10 - в самый раз.
Сколько поместится огурцов в литровую банку?
Понятно, что большие огурцы в литровую банку невыгодно класть.
А вот сантиметров по 10 - в самый раз.
Сколько поместится огурцов в литровую банку?
Предлагаю убедиться в правдивости слов, посмотрев видео, сколько огурцов помещается в литровой банке. Если берем небольшие огурцы сантиметров по 10 - 12, то в однолитровую банку помещается 12 огурчиков.
Обычно маленькие огурцы продают бабушки на рынке, у приезжих частников, огурцы меньше 14 - 15 сантиметров не попадались. Спрашивала у одной домохозяйки, которая хорошо готовит, можно ли огурцы консервировать после того, как они полежат в холодильнике. Она сказал можно.
Но мы консервируем сразу, чтобы времени много консервация не занимала. Да и бабка наша так делала, как только сняла огурцы с грядки, сразу же консервировать.
Конечно, все зависит от размеров огурцов. Я предпочитаю использовать очень маленькие огурцы - суперконишоны. Из размеры колеблются от 5-6 см до 7-8 см. Таких огурцов в литровую банку убирается довольно много - от 12 до 14 штук при плотной укладке.
Но не всегда получается вырастить достаточно мелкие огурцы, а если не живешь на даче, а приезжаешь только на выходные, то естественно, огурцы перерастают, приходится консервировать и более крурные . Поэтому если огурцы потолще, да еще имеют размеры 10-12-15 см, то их убирается существенно меньше в литровую банку- примерно 9-10 штук.
Как-то у меня не уродились мелкие огурцы, кусты рано заболели, а может медведка корни подгрызла, но зато уродились длинноплодные сорта типа "Изумрудного Потока", достигающие в длину 20-25 см. Они достаточно тонкие, поэтому, я их порезала поперек на куски по 8-10 см и законсервировала - убралось по три огуца в литровую банку.
Я солю только в литровых и 800 граммовых банках. Если огурчики не большие и тонкие, то на нижний ряд, огурчики ставлю вертикально, можно поставить 5-6 штук, сверху чаще всего кладу резаные крупно огурцы, так больше получается. Пустоты можно заполнять чесноком, резанным луком, болгарским перцем и мелкими помидорками. Если огурцы покрупнее, то может поместиться 3-4 огурца и так же в пустоты добавляю что-то другое. Всегда вкусно.
Литровая банка вместит в себя десять-двенадцатиь штук огурцов. Но не все будут такого размера, который указан в вопросе, т. к. литровые банки не бывают двадцатисантиметровыми в высоту. В нижней части разместить можно вертикально пять-шесть огурчиков (зависит от их толщины), потом по длине поменьше тоже пять-шесть штук
Смотря как. Если ставить их то штук 8, я всегда закрываю в литровые корнишоны по 6-8 см, и никогда не задумывалась сколько?. Если важно могу спуститься в погреб поглядеть))) ну в среднем 8 и больше если сверху корнишонов по 6 см набрасать,(15) будет, все равно выгодно я в трех литровые не закрываю)
Если брать огурчики среднего размера , то, думаю влезет пол килограмма или десять - двенадцать штук. Не забываем про рассол и травы-смородина , хрен, чеснок. Огурчики укладывать вертикально. Можно полжить сверху пару помидорок, но тогда количество огурцов будет меньше.
Добавить комментарий