Сколько сахара в день можно сьедать без ущерба для здоровья?

Сейчас очень часто мы слышим, что от сахара надо отказаться совсем, вроде как сахар приводит к развитию многих заболеваний, к ожирению. Но врачи всего мира утверждают обратное, без сахара организму никак нельзя, сахар питание для мозга, надо лишь знать меру, знать меру не только сахара, но и соли, и ряда других продуктов.

Я недавно прочитала, что Всемирная организация здравоохранения уменьшила рекомендации по количеству сахара в день и теперь это количество для взрослого человека средних лет составляет 1 чайную ложку в день, учитывая сахар, содержащийся во фруктах, хлебе, а была рекомендация 1 столовую ложку употреблять в день.

Сахар - это углевод почти в чистом виде. Если в хлебе углеводов до 50 процентов, то в сахаре 99%, можно считать, что все 100. Углеводов в среднем здоровому человеку требуется 300...400 граммов. И только 15 процентов этого количества может быть сахар, то есть от 45 до 60 граммов в сутки и этот сахар не только в чистом виде, который кладут в чай, но и в составе торта, конфет, варенья. Но, если человек болен диабетом или у него ожирение, то есть преддиабетное состояние, то сахар строго ограничивается, как и углеводы вообще, которых в некоторых тяжелых случаях разрешается всего 100...120г, а сахара можно граммов 5 и то только в случае гипогликемического приступа, чтобы не потерять сознание. Почему нельзя употреблять углеводы в виде сахара, какая вроде бы разница, ведь все углеводы, тот же крахмал, расщепляются до глюкозы? Дело все в скорости поступления глюкозы в кровь. Сахар поступает моментально и организм вынужден отправлять излишек глюкозы в запас, в печень или даже в жировое депо. Если же есть овощи, кашу, хлеб с отрубями или из муки грубого помола, то углеводы поступают медленно и не вызывают гипергликемии, которая неизбежно будет при употреблении углеводов в чистом виде. Таких как сахар, глюкоза, мед, сладкая газировка и т. п.

Детям грамм 20, взрослым около 50. Можно употреблять сахар в чистом виде, примерно, чайная ложка в день, это поможет печени бороться с токсинами. Можно употреблять не сахар, а глюкозу, именно она оказывает на печень положительное влияние.

На счет сколько, не скажу- это кто , как его любит. Организм у всех разный, кому то много надо, кто-то вообще равнодушен. Но чем меньше будете употреблять, тем лучше. Я уже долгое время не пью чай с сахаром, и даже не тянет положить его.