Сколько по времени нужно жарить шашлык на углях?

Шашлык на углях готовится 10 - 15 минут. Через это время надо уже пробовать его на готовность, иначе можно пережарить и он будет суховатым. Бывает, что требуется больше времени, если угли стали угасать и жара не хватает.

Точно по времени сказать затруднительно, так как это зависит от объема куска мяса и жара углей. Поэтому готовить нужно практически как в армейском анекдоте говорят: "Копать отсюда и до обеда". В нашем случае - От насаживания на шампур и до готовности.

Готовность можно проверить простым способом. Нужно ножам немного разрезать кусок мяса и убедиться, что внутри мясо не красное. Ну и на вкус тоже необходимо попробовать.

Шашлык жарится от 30 до 40 минут.

Все зависит какое мясо (говядина или свинина) вы выбрали, какого размера кусочки нарезали.

Зависит от температуры жара углей и на каком расстоянии находится шашлык от углей.

Если мясо мариновалось дома при комнатной температуре, то шашлык будет жарится быстрее.

Пока не сготовится ) нужно проверить разрезать один шашлык и посмотреть если красное мясо то еще не готово . Ну и смотря какое мясо вы будите жарить и какой зажарки вы предпочитаете ,просто некоторые любят ,чтобы слегка сыровато было !

Дело не во времени, а в готовности мяса. Разное мясо жарится на углях по- разному. Здесь нужно руководствоваться опытом и вкусовыми предпочтениями

Мясо можно считать готовым если из него течёт прозрачный сок без намёка на кровь. Сколько на это понадобиться времени зависит только от вас.