Сколько по времени нужно варить осьминогов?







+2 +/-
Профиль пользователя Privates Спросил: Privates  (рейтинг 10910) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-
Лучший ответ

Осьминога сначала размораживаем,

если мороженый, вырезаем глаза, вынимаем черный "клюв" изнутри, промываем и кладем в кипящую воду на 20-30 минут в зависимости от размеров, можно добавить корнеплоды : сельдерей, морковь, лук.

Шупальца сворачиваются, и вода и сам осьминог будет красноватыми.

Достаем, нарезаем и тушим в сливочном масле с соком лимона недолго или используем в салаты.

Если хотим деликатеса - готовим, как повар - итальянец:

Ответил на вопрос: Apologies  

Похожие вопросы

Спросил
4 Отв.
Единственный кит способный кушать осьминогов Как называется?
Ответ: Далеко не все китообразные являются безобидными поедателями криля и планктона. Есть целый подотряд зубатых китов, то есть китов, которые имеют зубы и являются ... Читать далее...
Автор вопроса: Bangia, в категории | | |
Спросил Bangia
1 Отв.
Как размножаются осьминоги?
Ответ: Осьминог размножается один раз в жизни, самка откладывает яйца, потом их насиживает. Длительность насиживания яиц может длиться до одного года, всё это ... Читать далее...
Автор вопроса: Gloria, в категории |
Спросил Gloria
1 Отв.
Как в аквариуме разводить осьминогов?
Ответ: Осьминоги живут в море. У Вас в аквариуме что, морская вода? ) Осьминогов следует разводить в естественных условиях, если уж на то пошло... Наверное, ... Читать далее...
Автор вопроса: Grabill, в категории |
Спросил Grabill
1 Отв.
Верно ли, что осьминоги, кальмары и каракатицы имеют по три сердца?
Ответ: Это утверждение верное. У головоногих моллюсков, к которым относятся осьминоги, каракатицы и кальмары, не одно сердце, а целых три. Главное сердце состоит ... Читать далее...
Автор вопроса: Basnett, в категории | | |