Сколько по времени кипятить луковую шелуху для дальнейшей окраски яиц?







+7 +/-
Профиль пользователя Profiction Спросил: Profiction   (рейтинг 3859) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

2 +/-
Лучший ответ

Всё зависит от того, какой цвет хотите получить. На выбор вся гамма от жёлтого до коричневого.

Лично я варю яйца в шелухе около 15 минут. Затем убираю с комфорки и даю им время постоять в этом отваре.

Если же вы хотите получить цвет ярким, то шелухи взять побольше и варить подольше - минут 30.

Если хотите цвет светлый, то сначала надо яйца отварить отдельно. Это делается для того, что на покраску уйдёт мало времени, за которое яйца не смогут свариться. И вот уже варёнными положить в кастрюльку с шелухой, варить до нужного цвета.

Очень красивый цвет получается от шелухи красного лука - бордово-фиолетовый. Попробуйте.

Ответил на вопрос: Phenomenon  
2 +/-

А зачем её кипятить заранее? Это лишнее по моему. Мы делаем всё это вместе. В том смысле что кладём яйца в холодную воду и туда же крошим луковую шелуху. И когда яйца закипят, покипят и сварятся то проходит как раз то необходимое время достаточное для их окрашивания. С наступающей Пасхой Всех!

Ответил на вопрос: Doncell  
1 +/-

Когда я крашу яйца луковой шелухой, то отдельно ее не кипячу. Просто каждое яйцо заворачиваю в шелуху и варю где-то около часа. Они прекрасно окрашиваются, а так как еще были завернуты в шелуху, то и рисунки на них разные и красивые получаются. Один раз даже как будто ангел получился.

Ответил на вопрос: Playland 
1 +/-

Я нисколько ее не кипячу, промыла, процедила, залила холодной водой, положила яйца и сварила 10 мин. Потом отставила и пусть остывают прямо в этой воде. Вытащить на сухое полотенце, которое не жалко и все, красота!

Ответил на вопрос: Staicut   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Липофолк — что это?
Ответ: Натуральные липиды для здоровья кожи Яичное масло, которое извлекается из яичного желтка методом холодного прессования. ... Читать далее...
Автор вопроса: Anteal, в категории | |
Спросил Anteal
4 Отв.
Как вопрос «что было первым: яйцо или курица?» связан с религией?
Ответ: По-моему никак, ведь в Библии даны все ответы на вопросы: бог сотворил всех тварей земных и птиц небесных. То есть сначала были птицы, а потом они начали ... Читать далее...
Автор вопроса: Produit, в категории | | |
Спросил Produit
1 Отв.
Как называется организм, лишенный окраски?
Ответ: Альбиносы есть и среди людей, и среди животных. Встречаются они не так уж редко, тем не менее выглядят совершенно беспомощными и неприспособленными. Это ... Читать далее...
Автор вопроса: Rohloff, в категории |
Спросил Rohloff
1 Отв.
Почему яйцо имеем именно такую форму (см.)?
Ответ: Форма яйца приближена к шарообразной , где максимальное отношение объёма к поверхности. А специфическая вытянутость для оптимального продвижения в трубчатых ... Читать далее...
Автор вопроса: CHLOE, в категории |
Спросил CHLOE
1 Отв.
Где можно купить прямые, длинные яйца?
Ответ: Я встречал это чудо природы в пражских супермаркетах. В России не видел ни разу -- видимо, популярностью данный продукт, удобный для приготовления нарезки, ... Читать далее...
Автор вопроса: Reviler, в категории | | | | |
Спросил Reviler
3 Отв.
Что пявилось первым курица или яйцо?
Ответ: Первым появился вопрос про это )). Что-бы объяснить процесс эволюции на пальцах, здесь не хватит места, букв и пальцев. А начинать надо с деления клеток, ... Читать далее...
Автор вопроса: Nightstick, в категории | |
Спросил Nightstick
2 Отв.
Как из вареного яйца вырезать ромашку?
Ответ: Я делала из яйца ромашку для украшения салата. Сначала отделила белок от желтка, затем белок нарезала тонкими полосками - это лепестки, а желток размяла ... Читать далее...
Автор вопроса: Buffets, в категории | | |
Спросил Buffets
2 Отв.
Почему у деревенских яиц оранжевый желток?
Ответ: Потому что деревенские курочки видят солнце и свежий воздух. Они в дневное время гуляют где хотят, и могут из разных видов пищи выбирать то, что в данный ... Читать далее...
Автор вопроса: Buskens, в категории |