В этом году тоже решила впервые покрасить яйца в луковой шелухе, накопила такой же пакетик как и у вас ))) . Посоветовалась с бабушкой и она мне вот что сказала : допустим варить яйца я буду в 3- х литровой кастрюле, соответственно луковой шелухи туда нужно насыпаль половину кастрюли . Прокипятить шелуху и настоять ее , пока вода не остынет , затем выложить в остывшую воду яйца и варить от 30 минут до часа.
Чтобы добиться цвета позолоты яйца нужно варить в воде с добавлением куркумы.
Чтобы яйцо было розовым его замачивают в клюквенном или свекольном соке.
Фиолетовыми яйца получатся если варить их в шелухе красного лука.
Синий цвет получится если мелко нарезать вилок краснокочанной капусты, добавить 300 мл. воды и 3 ст. л. уксуса. Яйца замочить на ночь.
Для придания яйцам зеленого цвета нужно добавить в смесь для фиолетового окраса 1 ч. л. соды или просто отварить яйца со шпинатом.
Темно- коричневый цвет можно получить отварив яйца в 250 мл. кофе.
Окрашенные яйца вытирают насухо и смазывают растительным маслом для блеска.
Добавить комментарий