Сколько надо смешать долей спирта и воды для получения водки 40 градусов?

На две доли спирта доливают три доли воды. Причём пить эту смесь сразу же нельзя, несмотря на давнюю русскую традицию. Так как в течении примерно трёх часов будет проходить химическая реакция между водой и спиртом, и смесь ощутимо нагреется. По окончании реакции получится неочищенная водка, которую пить тоже не желательно. На очистку водки в домашних условиях может уйти примерно три дня. В неё поочерёдно добавляют таблетки активированного угля, затем мёд. Можно лимонной кислоты на кончике ножа. После каждой из этих добавок водку отстаивают и переливают в новую посуду, так как на стенках старой оседает осадок. Я на литр неочищенной водки клал стручок красного горького перца и настаивал неделю. То есть, если хотите выпить водки своего изготовления, готовиться надо заранее.