Помню, в конце 70 - на прилавках появилась водка крепостью выше 40 градусов, как мы тогда говорили - "на любителя" - уж больно "задириста" была. Но в рознице была в меньших объёмах другая - "Охотничья".
Редко в магазинах можно было встретить "Крепкую" водку - в большей части она производилась на экспорт
Крепостью славилась и "Сибирская" водка
В СССР, начиная с середины 1970-х годов, практически всё гостировалось. К началу 1980-х руки дошли и до водки (ГОСТ 12545-81 "Водки и водки особые"). Для водки было установлено три возможных крепости - 40, 45 и 56 %об. (вообще говоря, классической водкой является только первый вариант). Если говорить о массовых сортах, то крепость 45% была у "Сибирской" и "Юбилейной", 56% - у "Крепкой" и "Охотничьей". "Сибирская", "Крепкая" и "Охотничья" уже упоминались в других ответах, поэтому остановимся подробнее на "Юбилейной". Изначально это была ленинградская водка, но потом стала производиться и на других ЛВЗ на территории СССР с сохранением "ленинградских" элементов дизайна этикетки:
Насколько я помню в о времена Советского Союза была водка крепостью 56 %: градусов! Мда! Именно так! Как она называлась? Точно не помню, но по моему "Москва" или что в этом духе. Почему она была именно 56 градусов? потому, что именно на этой широте находится Москва... Приношу заранее глубочайшие извинения , если информация в чём то не верна - я пишу ответ сейчас ориентируясь на воспоминания одной статьи , опубликованной лет эдак 25 в газете "Аргументы и факты"...поэтому в деталях могу и ошибиться, за что и приношу свои искренние и глубокие извинения... А , автору вопроса плюс к репутации и респект!
Из авестийской астрологии известно:
1) Россия находится под знаком Водолея. Планета Нептун, отвечающая, в том числе, за медитацию, иллюзии, находится в Водолее в экзальтации ( сильном положении ).
Именно поэтому, с астрологической точки зрения, водка считается русским напитком, а культура её потребления отражает современное состояние общества. Как пишет П. Глоба в книге
http://booksonline.com.ua/view.php?book=122350
2) Авеста, священная книга зороастризма, который родился на территории России, говорит, что раньше ( до вторжения сил зла ) существовала Хаома, изначальное растение, перводерево, о котором говорится во многих легендах, сказках.
Напиток из Хаомы оказывает удивительное действие:
https://zoroastrian.ru/node/1308
Но зависимости, привыкания не вызывает.
У славян существовали напитки, подобные Хаоме:
https://zoroastrian.ru/node/1308
У водки, как напитка, к сожалению, очень и очень мало осталось от Хаомы. Так как она весьма часто
https://ru.wikipedia.org/wiki/Водка
Хотя водку и нельзя, всё же, назвать абсолютно вредным продуктом. Весьма интересно о водке пишет Википедия в статье
https://ru.wikipedia.org/wiki/Водка
В частности, о роли Д. Менделеева, в разделе
https://ru.wikipedia.org/wiki/Водка
Что касается водки, крепостью свыше 40 градусов, производимой в СССР. Об этом весьма подробно пишется в статьях:
Водка, выпускавшаяСя в СССР
Статья " Водка "
http://www.km.ru/kukhnya/encyclopedia/vodka
Интересно, что Польша в 1978 году
https://ru.wikipedia.org/wiki/Водка#.D0.9C.D0.B5.D0.B6.D0.B4.D1.83.D0.BD.D0.B0.
Это грозило стране огромными убытками.
Однако русский специалист по питанию В. В. Похлёбкин доказал, что водка - именно русский напиток.
У В. В. Похлёбкина есть очень интересная книга
http://vkus.narod.ru/vodka/vodka_00.htm
Рекомендую прочитать.
Вообще-то, настоящая водка всегда была 40 градусов. Так установили в России, не без участия нашего великого химика Дмитрия Ивановича Менделеева. Но, как в старой России, так и в СССР, изготавливались крепкие настойки, которые употребляли и в лечебных целях. А названий было много. Зависело от места производства. Мне запомнились такие названия как:"старка","зубровка","водка Сибирская"и всякого рода бальзамы, например:"Карельский","Ишимский"и другие. Ещё были всякого рода крепкие ликёры ,как"Старый Таллин"и т.д.Эти напитки были крепостью от 42 до 45-ти градусов.
Впервые попробовал водку в 1964 году, а потом более или менее регулярно употреблял. Примерно в 1967 году в продаже была водка крепостью 56 % (названия не помню, вроде бы даже просто "Водка"). В 1967-1969 годах служил в армии в основном на территории Польши. После армии (годы точно не помню) в продаже была водка "Старка" ("старая водка"), крепостью 43°, а также водка (название не помню) крепостью 50°. Многие коньяки были крепостью 45°.
Когда служил на Дальнем Востоке в селе Ленинское(1967-1969 гг) то была водка 45 град (вьетнамская, кажется Донг Хап) и наша по 50 и даже 55 градусов! Названий не помню, к сожалению, но прозвище было "туча".Но 55 град. это по сути была уже не водка, а разведённый спирт по вкусу.
В восьмидесятые годы прошлого столетия продавалась водка "кристалл" московского завода с одноимённым названием. Крепость вышеупомянутого напитка составляла сорок пять градусов. Ещё была украинская горилка в литровых бутылках. Та была сорок два градуса.
"Украинская горилка" с момента появления (60-е годы прошлого века) и по сей день пользуется необычайным спросом у пьющего населения страны. И скорее всего потому, что в ней не сорок, а именно сорок пять градусов.
Почти перед самым развалом 86-89 года появился "Рояль" - крепость 80 градусов - светло зеленная бутылка - (бутылка образца - бальзам ). Его должны были разбавлять приблизительно 1 к 2-м, Было не мало случаев когда употребляли не разбавляя и в конечном итоге отравлялись.
Среди стариков, тогда при появлении "Рояль" был разговор - что при Хрущеве было что то похожее тоже 80 градусов и тоже надо было разбавлять. Тогда тот спиртной очень быстро прекратили выпускать из за каких то политических соображений.
Добавить комментарий