Сколько литров крови пройдет через вымя, чтобы синтезировалась 1л молока?

Для выработки 1 литра молока у коровы, необходимо чтобы через её вымя прошло не менее 400-500 литров крови.

Процесс молокообразования у коровы — достаточно сложный процесс. Вымя, это есть молочная железа, в которой из веществ, содержащихся в крови, вырабатываются все составные части молока. Но сам процесс почему и является сложным, т. к. некоторые составляющие в молоке в несколько раз превосходят по концентрации, чем они имеются в плазме крови коровы. Того же сахара в молоке больше в 95 раз, жира в 20-ть или кальций в 24 раза. В тоже время белков в молоке имеется меньше в крови два раза.

Кроме того в молочной железе (вымени) вырабатываются некоторые вещества, которых абсолютно нет в крови, например лактоза. Молочные сахар и жир, казеин, очень сильно имеют отличия от подобных веществ, находящихся в крови.

И в заключении: Для того же среднестатистического удоя (это как правило в сутки 20-30-ть литров молока , через вымя у коровы необходимо чтобы прошло от 8 до 15 тонн! крови.