Сколько хранить очищенные кабачки в холодильнике?

Сколько пролежит, столько и хранить, но постараться в трое-пять суток, очищенные кабачки использовать для приготовления кулинарного блюда.

Потому что очищенный кабачок быстро может потерять влагу в холодильнике, и поэтому очищенные кабачки сложите в полиэтиленовый пакет.

И есть способ, чтобы сохранить очищенный или нарезанный кабачок подольше, оберните его влажной бумажной тонкой салфеткой, либо тонкой тканью. И еще можно хранить очищенный кабачок в контейнере, у которого крышка с дырочками.

Если кабачок неочищенным будет, то он может лежать в холодильнике до трех недель. И совершенно не потеряет своих качеств.