Сколько грамм в столовой ложке?

Столовая ложка в качестве измерительного инструмента часто используется в рецептах, особенно в рецептах домашних заготовок, для того, чтобы не ошибиться в количестве необходимых ингредиентов я всегда использую одну и ту же столовую и чайную ложку, размеры ложек бывают разные и насыпать в них можно разное количество сахара, соли, можно насыпать с маленькой или большой горкой. Если брать средние значения, то воды или уксуса, масла растительного содержится 20 грамм, соли 30 грамм, сахара 25 грамм. Обычно именно эти ингредиенты надо измерить более точно. Если крупа плотная, например рис, пшено, перловка, то ее примерно 25 грамм, если крупа в виде хлопьев, например геркулес, то ее в два раза меньше.

Для всех, кто хочет точно знать, сколько грамм различных продуктов помещается в столовой ложке, могу порекомендовать ознакомиться с таблицей, в которой приведено соотношение массы и объёма продуктов. В среднем принято считать, что объём столовой ложки - 18 мл.

Полный вариант таблицы смотрите здесь.

На вопрос были даны два замечательных ответа, сколько грамм вещества вмещает ложка, но автор вопроса, спрашивая "сколько грамм в столовой ложке?" мог иметь в виду вес самой ложки. Так вот:

• серебряная ложка (стандартная) весит от 65 до 80 грамм
• золотая ложка (стандартная) - около 90 грамм

Ну Лана молодец, дала полный ответ на вопрос сколько же грамм в столовой ложке, от себя хочу лишь добавить, что не только на вес влияет состав продукта насыпанный в неё, но и столовые ложки бывают разными, разные по объёму, конечно же это смешно звучит, но ложки сейчас изготавливают во многих странах и в каждом магазине как минимум предложат российский или китайский вариант ложки, не говоря уже о других странах, например стандарт американской столовой ложки вмещает в себя 14,7867648 миллилитра. В основном их изготавливают до 18 миллилитров. В России изготавливают два варианта ложек - по длине 7 (семи) сантиметровой и 5 (пяти) сантиметровой, а по ширине 4 (четыре) сантиметра. Так что если вам точно надо знать о том, сколько ваша домашняя столовая ложка вмещает в граммах того или иного продукта сначала необходимо измерить её объём!

Если ложка размером 7х4 см, то вот такие данные:

молоко — 20 грамм

вода — 18 грамм

сахар — 20-25 грамм

мука - 10-15 грамм

соль — 25-30 грамм

молотые орехи - 10-15 грамм

рис - 15-20 грамм

Если ложка размером 5х4 см, то вот такие данные:

молоко — 12 грамм

вода — 11 грамм

сахар — 10-15 грамм

мука - 7-12 грамм

соль — 14-20 грамм

молотые орехи - 8-12 грамм

рис - 12-17 грамм

Внимание!

Не стоит забывать, что все данные приведены для полной ложки с "горкой".

Сколько грамм в столовой ложке

1 Перец красный молотый - 9 граммов

2 Трава сухая - 10 граммов

3 Овсяные хлопья ("Геркулес") - 12 граммов

4 Вода - 15 граммов

5 Маргарин (растопленный) - 15 граммов

6 Сухари молотые - 15 граммов

7 Трава свежая - 15 граммов

8 Уксус - 15 граммов

9 Кефир, простокваша, ряженка - 18 граммов

10 Кофе молотый - 25 граммов

11 Ликер - 20 граммов

12 Лимонная кислота - 20 граммов

13 Масло растительное - 20 граммов

14 Молоко цельное - 20 граммов

15 Сливки, сметана - 20 граммов

16 Горох - 22 граммов

17 Какао - 25 граммов

18 Корица (молотая) - 25 граммов

19 Крупа гречневая - 25 граммов

20 Крупа манная - 25 граммов

21 Масло сливочное - 25 граммов

22 Мука пшеничная - 25 граммов

23 Пшено - 25 граммов

24 Сахарный песок - 25 граммов

25 Сметана - 25 граммов

26 Сода пищевая - 25 граммов

27 Рис - 25 граммов

28 Крахмал - 30 граммов

29 Мед натуральный - 30 граммов

30 Молоко сгущенное - 30 граммов

31 Соль - 30 граммов

Приведу вес в граммах самых распространенных продуктов, которые находятся в столовой ложке.

Мука пшеничная - 25 гр.

Мука картофельная - 20 гр.

Сухари молотые - 15 гр.

Крупа гречневая - 25 гр.

• перловая - 25 гр.
• манная - 25 гр.
• ячневая - 25 гр.
• геркулес - 12 гр.

Рис -20 гр.

Пшено -20 гр.

Масор сливочное(растопл.)- 20 гр.

Молоко цельное -30 гр.

Молоко сгущёное - 30 гр.

Сметана - 25 гр.

Томат-паста - 30 гр.

Томат-пюре - 25 гр.

Сахарный песок - 25 гр.

Соль - 30 гр.

Уксцс - 15 гр.

Желатин - 15 гр.

В столовой ложке может находиться различное количество граммов того или иного вещества, все зависит от его плотности.

Ниже приведены примеры веществ находящихся в столовой ложке и дано количество граммов:

Вода - 15 грамм.

Изюм - 25 грамм.

Какао-порошок - 25 грамм.

Кофе молотый - 20 грамм.

Крахмал - 30 грамм.

Лимонная кислота - 20 грамм.

Молоко сгущенное - 30 грамм.

Мука пшеничная - 30 грамм.

Растительное масло - 20 грамм.

Сахарный песок - 25 грамм.

Сода пищевая - 28 грамм.

Соль - 30 грамм.

Сколько грамм в столовой ложке

• Масло сливочное - 15 грамм;
• Сахарная пудра - 8 грамм;
• Какао - 7 грамм;
• Кукурузный крахмал - 12 грамм;
• Яичный белок - половины яйца;
• Муки - 10 грамм;
• Тертый пармезан - 8 грамм;
• Рис - 15 грамм;
• Геркулес - 13 грамм;
• Соль - 20 грамм;
• Сахар - 15 грамм;
• Сироп - 10 грамм;
• Желток - 1 яйца.

Столовые ложки по стандартам не относятся к измерительным инструментам. Вообще, они могут отличаться несколько по размеру, тем более в разных странах. Воды содержится примерно 15-18 грамм, а вес сыпучих веществ зависит, во-первых, от плотности, а также от того, накладывать их с горкой или без горки.

Сколько грамм в столовой ложке? Все зависит от того, какой именно продукт Вы хотите измерить столовой ложкой, а также от размера самой столовой ложки. Они также бывают разными. Но обычно в одной столовой ложке 25 грамм сахара, а остальные продукты также колеблются до 30 грамм.

Все зависит от того, что вам необходимо взвесить, например в столовой ложке 15 грамм воды, 30 грамм пшеничной муки или крахмала, 20 грамм растительного масла, 30 грамм соли, 25 грамм сахара и так далее. Массу пищевых продуктов в 1 столовой ложке можно посмотреть здесь.

Зависит, конечно же от самой ложки. Тот факт, что ложка называется столовой еще не определяет однозначно ее размер. В среднем столовая ложка может вместить в себя от 15 до 18 грамм воды. Вес продуктов с большей плотностью, разумеется, будет несколько больше.

Сколько грамм в столовой ложке.

• В разных странах принять разный объем столовой ложки. В России это 18мл, это значит что воды поместиться 18 грамм. Количество остальных веществ получается умножением 18г на плотность этого вещества (кг/м3) и делением на 1000.

Количество грамм в столовой ложке зависит от того, что в ней находится.

Вода - 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Горох - 170 грамм в стакане.

Изюм - 155 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.

Какао-порошок - 25 грамм в столовой ложке, 9 грамм в чайной ложке.

Корица молотая - 20 грамм в столовой ложке и 8 грамм в чайной ложке.

Кофе молотый - 20 грамм в столовой ложке, 7 грамм в чайной ложке.

Крахмал - 150 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.

Крупа гречневая (гречка) - 165 грамм в стакане.

Крупа манная (манка) - 190 грамм в стакане.

Ликёр - 20 грамм в столовой ложке и 7 грамм в чайной ложке.

Лимонная кислота - 20 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Мак - 135 грамм в стакане, 15 грамм в чайной ложке.

Мед (уд. вес 1,3) - 325 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.

Молоко сгущенное - 30 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.

Молоко сухое - 100 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.

Молоко цельное - 204 грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Молотый перец - 5 грамм в чайной ложке.

Мука пшеничная - 130 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.

Орехи - 170 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.

Пшено - 200 грамм в стакане.

Растительное масло - 230 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Рис - 180 грамм в стакане.

Сахарный песок - 200 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.

Сливки - 200 грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Сливочное масло - 17 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Сметана - 210 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.

Сода пищевая - 28 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.

Соль - 325 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.

Томат-пюре - 190 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Уксус - 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Фасоль - 190 грамм в стакане.

Хлопья овсяные - 80 грамм в стакане.