Сколько должны вариться вешенки в супе? Когда класть вешенки в суп (см)?







+3 +/-

вначале готовки или вконце?

Профиль пользователя Mattiuss Спросил: Mattiuss  (рейтинг 19563) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Вешенки грибы очень полезные , но капризные. Чем дольше происходит термообработка , тем резиновее они становятся. Поэтому рекомендуется, при приготовлении вешенок, кидать их в суп в самый последний момент. При приготовлении салатов из этих грибов, рекомендуют их просто ошпаривать кипятком.

Ответил на вопрос: Chimenti 
1 +/-

Я обычно кладу в конце ,минут за пять до окончания варки, что б они не переварились совсем и не потеряли свой вкус.

А еще я кладу грибной бульон для усиления вкуса.

Ответил на вопрос: Numida   

Похожие вопросы

Спросил
5 Отв.
Кто сказал что бабий век короткий? Почему?
Ответ: Не могу сказать кто это сказал, помнится мне, что это поговорка существует с времен наших бабушек. А понимаю я её так: бабий век короткий потому, что когда ... Читать далее...
Автор вопроса: Fooner, в категории | | | | |
Спросил Fooner
5 Отв.
А почему с годами всё плохое забывается?
Ответ: Защитная реакция организма. Пусть не всегда забывается, но притупляется. Есть люди, которые наоборот не в состоянии помнить хорошее, только плохое, делая из себя мученика, несчастного человека котор ... Читать далее...
Автор вопроса: Tapiola, в категории |
Спросил Tapiola
1 Отв.
Сколько сейчас времени на международной космической станции?
Ответ: На МКС применяется часовой пояс UTC0. Это лондонское время, с московским оно отличается зимой на 3 часа, а летом – на четыре. Подъем у экипажа корабля начинается в 6 утра, а отбой в половину десятог ... Читать далее...
Автор вопроса: Jasti, в категории | | |
Спросил Jasti
1 Отв.
Перевод времени влияет на режим и стресс людей? Почему?
Ответ: Перевод часов, перелет или переезд между временными зонами без сомнения влияет на режим, если он есть. Вы перемещаетесь в место (или переводите часы - не важно), где вам надо раньше ложиться и раньше ... Читать далее...
Автор вопроса: Delphinia, в категории |
Спросил Delphinia
3 Отв.
Что такое для Вас «его Высочество Время» (см)?
Ответ: Буква В- для меня напоминает символ беЗконечности жизни, и всех процессов связанных с ней, при которых любая смерть чего то старого это есть начало жизни нового, всегда. Поэтому и к времени я отношу ... Читать далее...
Автор вопроса: Agricultural, в категории | |
Спросил Agricultural
1 Отв.
Сколько вы гуляете с ребенком в ветренную погоду?
Ответ: Столько, сколько он выдерживает, и пока ему не наодест, на сколько ему позволяет здоровье... В зависимости от его возраста, от характера ветра, от времени суток. А вообще-то я не сколько времени ни г ... Читать далее...
Автор вопроса: Updater, в категории | | | |
Спросил Updater
1 Отв.
Зачем поджигают лавровый лист перед тем,как положить его в суп?
Ответ: Обычно в уху рекомендуют перед добавлением лавровый лист поджечь, чтоб придать вкус дымка. Как будто готовишь на природе. В другие супы не знаю. ... Читать далее...
Автор вопроса: Stylise, в категории |
Спросил Stylise
2 Отв.
Что такое время? Материально ли оно?
Ответ: ИМХО, нет. Из физики событий. Два события могут происходить или одновременно, либо одно предшествует другому. Можно ввести метрику, чтобы количественно оценивать, на сколько именно одно событие опе ... Читать далее...
Автор вопроса: Fennels, в категории |