Скажите, как правильно варить молочную кашу в мультиварке?
Ответов: 2
Манную и овсянку проще и быстрее на плите.
кукурузную, пшенную, рисовую, ячневую готовлю в мультиварке. Крупы беру на глаз - примерно 100г. Молоко разбавляю водой примерно 2:1, тоже на глаз поимерно поллитра, сразу добавляю сливочное масло и сахар, щепотку соли и включаю на режим "молочная каша". Я в процессе готовки открываю мультиварку и смотрю степень готовности, иногда пожливаю молоко или воду. Часто готовлю поздно вечером кашу на утро, тогда можно не доводить кашу до полной готовности, а выключить и она в теплой мультиварке "дойдет", надо только чтоб жидкости было достаточно. А утром в уже готовую кашу можно добавить кому-чего не хватает: сахара, молока, масла, погреть и кушать. А то с утра варить рисовую или кукурузную долго.
Манную варить очень неудобно, легче сварить в кастрюльке.
Рисовая каша: 1 мультиварочный стакан (мв) воды, 4 мв стакана молока, 1 мв стакан риса. Налить молоко и воду в мультиварку, высыпать рис, посолить/посластить по вкусу. Сливочное масло можно положить сразу, можно после готовности каши. Если в мультиварке есть режим "Каша", то выбрать его, если нет, то установить время приготовления 20-25 минут (у меня на мульте программа "Выбор" в ней можно установить любое нужное время).
Гречневая каша: 100 гр гречки, 500 мл молока. Также соль/сахар по вкусу. Режимы те же.
Овсяная каша: 1 стакан (обычный) овсяной каши, 4 стакана молока, соль, сахар, масло. Режимы те же.
Похожие вопросы
Добавить комментарий