Сироп Гренадин — какие у вас есть способы его применения?

Кроме классических способов применения гренадина (кондитерская выпечка и торты; как компонент соусов, кулисов, коктейлей) этот сироп –

отличная палочка-выручалочка для детских (и не только) праздников и дней рождений:

если у вас стоит в кладовке гранатовый сироп, это означает, что у вас

ВСЕГДА найдется ДОСТАТОЧНО прохладительных напитков для гостей. И не литр или два, а столько, сколько понадобится. Причем, новые порции напитка можно готовить не сразу, а по мере выпивания предыдущих.

Порой на праздниках это действительно важно –

то, что вы сможете приготовить такой напиток максимально быстро – прямо в кувшине, графине или большой симпатичной бутылке – и сразу же подать к столу.

Вам не понадобится никакая растворимая порошковая "химия", та что продается в магазинах в мини-пакетиках – "... только добавь воды!"

Этот гренадиновый напиток легко приготовит не только рачительный хозяин с заготовками своих компотов в закромах, но и тот, у кого в холодильнике на данный момент – полупустые полки.

И, пожалуй, это один из самых экономичных вариантов прохладительных напитков для застолья.

Основной компонент такого напитка - чистая вода (из бутылки - простая или газированная, или кипяченая, или фильтрованная). Сахар можно заменять медом. Лед – по желанию.

Итак.

РЕЦЕПТУРНЫЙ ПРИНЦИП приготовления напитка морсового типа с гренадином (в кувшине):

• вода - примерно 50-70% от общего литража; вплоть до 90-95%
• 2-4 столовые ложки гренадина или больше для насыщенности цвета
• вкусовой наполнитель (варенье, соки, компоты и так далее, в зависимости от того, что есть дома)
• вкусовой и ароматический усилитель (лимон, лайм, дольки фруктов, цитрусовых; свежие или свежемороженые ягоды; пряные свежие травы - мята, любисток; кусочки свежего корня имбиря)
• конечную сладость регулируем сахаром, медом

Вам могут понравится такие смеси с гренадином (пропорции комбинируйте на свой вкус):

1) + вода + часть сока от готового ананасового компота + несколько долек лайма прямо в кувшин

2) + вода + немного фруктового или ягодного сока (черносмородиновый, яблочный, виноградный и тп) + сахар

3) + вода + сок и дольки свежего лимона + сахар + листья мяты

4) +вода + готовый мятный сироп + несколько долек лайма

5) + вода + любое варенье, можно использовать и засахаренное (размешать до растворения)

6) + только березовый сок

Если нет почти ничего, кроме пары приправ в кухонном шкафу да гренадина, но напиток нужен:

7) вода + сахар +- лимонной кислоты на кончике ножа (для большей выразительности вкуса)

8) быстро заварить кипятком щепотку пряной сухой травы средиземноморского типа (например, базилик), отцедить + вода + сахар

9) только вода и только гренадин

Добавьте в приготовленную смесь тонкие дольки яблок, груш, апельсинов.

НА ВЫХОДЕ у вас может получиться так:

Или, например, даже вот так:

P.S. ВАЖНО. Покупая гренадин (обычный барный сироп - как раз о котором мы говорили выше) не настраивайтесь на его особый вкус и аромат. Аромата он ПОЧТИ не имеет, и вкус его также невыраженный, практически "никакой".

Гренадин в основном ценится за нарядный яркий натуральный цвет.

P.P.S. При покупке гренадина будьте внимательны и читайте этикетку - сейчас в торговле есть полностью химические аналоги этого сиропа.

Сироп гренадин можно использовать как душе угодно. Можно приготовить неплохие напитки как алкогольные так и безалкогольные с использованием гренадина. Так же данный сироп используют при приготовлении различных кулинарных шедевров.