Сардина и сардинелла чем отличается по виду и вкусу?
+5 +/-
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Сардинелла крупнее сардины, а так они очень похожие.
Обе рыбы используются для приготовления консервов. Больше нравятся по вкусу консервы из сардинеллы (возможно, из-за того, что они крупнее - там меньше шкуры попадает и костей)
1 +/-
Сардина и сардинелла относятся к семейству сельдевых ,по химическому составу и вкусовым качествам не отличаются. Их солят, маринуют, коптят, замораживают, делают консервы. Отличаются тем, что сардина мельче, у нее более мелкая чешуя.
Похожие вопросы
Сайра и сардина это одно и тоже? Чем отличаются? Что вкуснее?
Ответ: Конечно, это две разные рыбы. Обе рыбы промысловые, обе рыбы морские. Но если сайра относится к семейству макрелещуковых, то сардина - к семейству сельдевых. ... Читать далее...
Как приготовить мафинны с сардиной?
Ответ: Муки-1,5 стакана
перец чёрный-0,3 ч.л
разрыхлителя-1 ч.л
сардины в масле-240 гр
сметаны-0,75 стакана
соль-0,3 ч.л
укроп свежий-35 гр
яйца-2 шт
Приготовление:Смешать ... Читать далее...
Какие рыбные консервы вкуснее ставрида, скумбрия или сардинелла?
Ответ: Вкус ставриды не помню у нас ее что то не наблюдал надо будет апробировать, а вот скумбрию с сардинеллой могу сравнить.
Скумбрия жирная рыба, но мягкая, ... Читать далее...
Как готовить котлеты из сардины?
Ответ: Смешайте 1ст вареного пшена (перед варкой обязательно хорошо промойте пшено и обдайте кипятком, для того чтоб убрать горечь) 1банку сардин разомните вилкой, ... Читать далее...
Добавить комментарий