Начинки для блинов на Масленицу могут быть использованы те же, что и в любое другое время.
Но самыми вкусными по праву считаются:
Блинчики с икрой(красной или черной - тут уж зависит от финансов).
Блинчики с семгой(ломтики слабосоленой семги можно свернуть с блинчиками, намазанными мягким сыром в рулетики и нарезать роллами).
Блины с мясом(обжаренный с луком или без смешанный фарш из свинины и говядины) Можно использовать и куриное мясо..
Блинчики с ливером(отварить легкое, печень и сердце, прокрутить через мясорубку, общарить с луком).
Блинчики с мясом и рисом(комментарии излишни, думаю).
Блинчики с капустой и яйцом(всем знакомая начинка для пирожков).
Блинчики с картофелем и грибами(получается очень вкусно, если употреблять со сметанкой).
Блинчики с ветчиной и сыром(оба ингредиента натираются на терке и смешиваются с рубленной зеленью).
Блинчики с творогом, джемом, вареной сгущенкой, со свежим яблоком, пересыпанный сахаром, с рубленой курагой и орехами с медом... - любые начинки для блинов подойдут, лишь бы вам нравилось!
Вкусной масленицы)
Ассортимент начинок для блинов настолько разнообразный! Это могут быть сладки начинки, мясные, грибные, овощные, рыбные, начинки из рыбьей икры, фруктовые начинки. Можно сделать блинчики с маком и медом, со сладким творогом, с кислым творогом и сметаной, с любой икрой, в том числе и овощной, с грибами, с красной рыбой, с мясным фаршем.
Добавить комментарий