Почему это не считается?
сейчас молодёжь не удивишь, те кому за ...... его никогда не исключат со своего праздничного стола, сейчас это считают как бы пережитком, завтра фильм "С лёгким паром" попанет в этот разряд, так и хочется ( да вас в 80-е) но смотришь у молодёжи тоже свои обычаи зарождаются и невольно задумываешься, а время не остановить, время идёт, только теперь понимаешь что оно идёт иногда слишком быстро
Дело в том, что когда при Союзе горошек и майонез считались продуктами дефицитными, их там чуть не с лета на Новый год хранили, если удалось купить, вернее - достать. То конечно, Оливье был салатом сугубо праздничным.
Теперь захотел Оливьешечки - купил всё в ближайшем магазинчике, сготовил, - и на тебе. Хоть ежедневно.
Но от этого для тех кому... ну наверное за 40, может за 35 - Оливье остается символом Нового года.
У людей, рожденных в Советском Союзе, салат "Оливье" навсегда останется праздничным блюдом! Это сейчас ежедневный стол от праздничного отличается только тем, что все вкусности, которые мы едим в будни по-отдельности, выставляются в одном и том же месте в одно и то же время - на праздничном столе. А раньше нужно было поднапрячься, чтобы собрать к празднику все необходимое. И это был праздник!
Сейчас конечно очень много новых рецептов различных салатов, в некоторых случаях уже считают салат " Оливье " устаревшим, но почему то, если его нет, то стол считается не полным, как будто чего то не хватает, очень любят дети.
Почему это не считается? Считается конечно это старый традиционный салат его нельзя убрать с меню праздничного стола по крайней мере по моему мнению), это исключено) лично я не могу провести праздник без этого салата)
Добавить комментарий