С какого числа писать заявление на увольнение (см)?

Увольнение по собственному желанию предполагает предупреждение об этом самом желании не менее чем за две недели.

Так что, когда Вы пишите заявление об увольнении, Вы не уже уволились - Вы только сообщили о том, что захотели уволиться. И после написания заявления не "отрабатываете", а работаете в течение периода предупреждения (или находитесь в отпуске, или на больничном - у кого как).

Если руководители "законники", уволиться в один-два дня явно не выйдет. Такое увольнение называется "по соглашению" и предусматривает оно согласие двух сторон, т.е. и работник предложил, и работодатель с ним согласился. Тут согласия не будет явно.

Поэтому по закону:

• 15-ого пишите заявление об увольнении по собственному желанию;
• в заявлении указываете не "с... дата", а конкретную дату - чтобы не было разночтений. В Вашем случае "29 июня 2015 года" (именно в этот день истечет срок предупреждения);
• работаете и 29-ого получаете расчет и трудовую книжку.

Кстати, если начальство мутное, то заявление желательно писать в двух экземплярах и регистрировать у секретаря (с отметкой на своем экземпляре). И твёрдо помнить: резолюций начальника на заявлении - не требуется, ждать бухгалтера из отпуска - не требуется, обходной лист - незаконен.

По закону: Вы - ставите в известность (а там на заявлении хоть цветочки рисуют), начальство - ровно через 14 дней (календарных) увольняет, выдает расчет и трудовую книжку. Всё прочее - незаконно.

Не верьте, что можно договориться с начальством и уволиться без отработки, ни один трезвый начальник не пойдет на эту подставу, при любой разборке, любая комиссия будет тыкать этим увольнением начальнику в нос. Все по закону, заявление зарегистрированное в отделе кадров и подписанное начальником (об ознакомлении), две недели отработки и прощай старая работа и.... А новая работа есть? При увольнении не на дату смотреть надо, а думать о будущей работе. В "пустоту" увольняться не советую, очень это навредит при устройстве на следующую работу, особенно если период без работы окажется продолжительным.