Можно ли приготовить вустерский соус в домашних условиях? Что для этого нужно?
Можно ли приготовить вустерский соус в домашних условиях? Что для этого нужно?
Вустерский соус представляет собой густую жидкость, сильно концентрированную, кисло-сладкую на вкус, слегка пикантную.
Этот соус подходит для всех мясных, рыбных и овощных блюд.
Так как он густой, его добавляют по каплям, поэтому соус экономный.
В Греции без этого соуса не делают настоящий греческий салат. В Испании его добавляют во многие салаты и закуски.
Классический Цезарь, рецепт которого пришел к нам из Северной Америки не делают без вустерского соуса.
Обычно используют с овощами, а так же с мясом, этот соус важный компонент салата цезарь и коктейля кровавая мери.
Добавить комментарий