У всех разные вкусы. А с чем Вам больше нравится есть грибы?
У всех разные вкусы. А с чем Вам больше нравится есть грибы?
Действительно, у всех вкусы разные и грибы каждый человек любит есть приготовленными по-разному и в разных блюдах. Более того скажу, что не думаю, что кому-то понравятся мухоморы в оригинальном соусе или бледные поганки в собственном соку..)) Но это конечно же шутка.
Теперь о своем вкусе, который касается моих предпочтений к блюдам, в состав которых входят грибы. На самом деле, все очень просто. С удовольствием ем жареную картошку с жареными грибами, а так же люблю грибной суп.
Причем сам предпочитаю готовить эти блюда, т.к. люблю готовить вообще.
Ну и конечно же очень нравятся маринованные грибы. Сам готовить (правильно мариновать) их не умею, но точно уверен что научусь!)
Соленый груздь и рыжик хорош под отварную картошечку. Грибы можно заправить сметаной и лучком. А если у вас есть еще и холодная водочка- то праздник желудка обеспечен. Соленые грибы хорошо обжарить с лучком и добавить в щи из квашенной капусты, немного потомить на медленном огне, и вас за уши не оттащить от такого супчика, особенно зимой. Шампиньоны и вешенки хороши в жульенах и омлетах. Для грибного супчика лучше нет белых грибов и опят. Вкусная получается тушеная капуста, если добавите к ней грибочков. Классическое блюдо - это жареная картошка с грибами. Можно положить любые, опята, маслята, сыроежки, подосинновики, не стоит класть грузди, они горчат.
Пишу только о своих предпочтениях. Грибы грибам рознь. На самом деле не все грибы подходят для тех или иных блюд. Жареные с картофелем сыроежки и рыжики. С отварным картофелем груздь, рыжик и опенок соленые. Шампиньоны для супов лучше. А вообще грибочки предпочитаю соленые и не к блюдам. Они должны на столе просто быть в купе с остальной консергцией. Вот и подцепляешь при желании: помидорчик, огурчик, грибочек, салатик и т.д.
Мне нравятся бигос с грибами. Или просто жаренные с картофелем. Ничего не имею против расстегаев с грибной начинкой или кулебяк. Блинный торт, с грибами в сметане и фаршем из отварной говядины, тоже хорош. Как и грибные пельмени и зразы. Люблю грибную лапшу, борщ с грибами и жульен. Да и пиццей с грибами не брезгую. К маринованным и солёным грибам, моё отношение самое уважительное. Короче, я люблю все грибные блюда.
Мне очень нравится жульен, одно из любимых блюд с грибами. Так-же можно делать омлет с шампиньонами, или тушить картошку с грибами, варить суп. Для картошки и супа лучше всего подходят рыжики, грузди и сыроежки, тогда блюдо будет ее более ароматным.
К грибам абсолютно точно картофель, при чем как жаренный так и пюре. А вот с солёными мы всегда делаем картошку в мундире. Прекрасное сочетание. Часто делаем грибную пиццу, можем добавить туда яйца и соленые огурчики, сыр. Из грибов варили суп, домашним понравился суп пюре из них. Очень нежное пюре получилось.
Я грибы очень люблю в любом виде их обожаю кроме сырого разумеется. Соленые грибы обожаю есть с отварной картошкой, маринованные подходят почти к любому гарниру, жарю грибы обычно вперемешку с картошкой или с яйцами. Еще просто обожаю суп пюре с грибами мой самый любимый.
Если вы имеете в виду гарнир к грибам - то это однозначно картошка отваренная, может быть пюре.
На втором месте - рис.
Не представляю есть грибы с макаронами или гречкой.
Ну я люблю грибы с соусами какими нибудь есть, с черным хлебом обязательно, так вдвойне вкуснее будет!!!))))
С водочкой на закусочку - Ну очень вкусненько получается! Все сразу - О.. какие грибочки !!!
Если пожарить с яйцами, будет очень вкусно, покрайней мере для меня)))
С КАРТОШКОЙ И СОУСОМ. Ну можно с маинезом.
Добавить комментарий