Отличия, вред и польза.
Отличия, вред и польза.
Если человек никогда не видел, как именно растет черника (только ягоды), то за чернику он вполне может принять паслен. Паслен сам по себе не вредный, во многом даже полезный (но есть нужно в меру). У него очень специфический вкус, так что если вкус черники знаком, то сразу понятно, что ягода другая. А вот куда более опасно перепутать чернику с ядовитым растением "Вороний глаз", которая может попасться на глаза в лесу. Эта ягода более крупная по размеру, такая же черная, но с сизым восковым налетом. Растет в тенистых местах, а внешне выглядит, как маленькая пальмочка (стебель и розетка листочков сверху, а в центре розетки - одна ягода). Ни в коем случае нельзя ни срывать, ни тем более пробовать ягоду на вкус. Ядовита очень.
По форме и по цвету можно спутать с голубикой, в некоторых местах её называют пьяникой. Отличается голубика более длинной и более светлой ягодой и сердцевин у неё более прозрачная. Голубика тоже полезна, как источник витаминов, хотя и не оказывает такого же благоприятного влияния на зрение человека, как черника.
Чернику можно спутать по виду и по вкусу с голубикой. Черника считается более полезной ягодой. У голубики более крупные ягоды и на вкус она более водянистая и менее сладкая. Черника поспевает немного позже голубики, сначала на рынке появляется голубика, а потом черника.
Добавить комментарий