Рекомендованы ли отруби при диабете? Чем помогают?

Отруби замедляют процесс пищеварения, поэтому и всасывание сахара в кишечнике идет медленнее. Это не значит, что нужно начинать есть отруби ведрами при диабете, но соблюдать диеты с наличием в них отрубей будет полезно. Есть отруби также полезно и для профилактики сахарного диабета. А если добавлять отруби в пищу, то они будут изменять гликемический индекс продуктов, что избавит от резких всплесков уровня сахара в крови.