Есть отличный салатик. Берете копченую куринную грудку, режете соломкой(не мельчите), маринованые огурцы режем также, берете маринованные опята(сливаете жидкость) и туда же, на крупной терке пропускаете сыр, все перемешиваем с майонезом. Это очень быстренький и вкусный салатик. Пробуйте))) Ингридиенты берите в произвольном порядке, я люблю мясо, поэтому беру больше курицы.
Салат из маринованных грибов.
200г. маринованных грибов; 100г. сыра; 50г. очищенных грецких орехов; 1 зубчик чеснока; 50г. растительного масла; сок 1/4 лимона, 1 пучок зелёного лука, зелень петрушки, чёрный молотый перец, соль.
Тонкими ломтиками нарезать сыр и грибы, а зелёный лук колечками.. Орехи чеснок измельчить. Подготовленные продукты соединить, заправить маслом, лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать. Салат готов.
Салат из грибов и яиц. Взять 300 граммов консервированных грибов, предварительно слив жидкость. Растереть с черным перцем 3 сваренных вкрутую яичных желтка, затем добавить 30 граммов растительного масла, сок 1/4 лимона или 10 граммов столового уксуса. Все размешать и залить смесью грибы, слегка их переворачивая.
Готовый салат посыпать петрушкой, можно зеленым укропом.
Добавить комментарий