Разве можно отравиться бочковой селедкой?
Ответов: 2
Рыба любая, хоть в чем посоленная, и не только рыба, но и другими соленьями можно отравиться если продукты не правильно подготовили, плохо промыли, и плохо про стерилизовали. Так как может развиться палочка ботулизма, что в свою очередь и ведет к отравлению человека. Так что соленья не всегда безопасны. Тем более бочку как стерилизуют? Как мама моя рассказывала, да просо горячей водой ополоснули и все вперед солить что либо. А от горячей воды эти палочки не разрушаются, они разрушаются при нагреве посуды.
Отравиться можно чем угодно, може несвежая была, может еще что-ио. Я вообще когда-то взяла селедку, пришла домой и увидела, что у рыбы уже кишков нету и половины хребта. Пришлось выбосить. Но может у Вас она была просто не первой свежисти, что на вкус было незаметно
Похожие вопросы
Добавить комментарий