Не соглашусь, но и мнение свое не хочу никому навязывать.
Смотрела в передаче "Галилео" о том как делают гранулированный кофе, его делают из обычной сваренной арабики с помощью различных термообработок. Никакой химии к нему не добавляют на всем процессе производства.
Так что растворимый кофе не вреднее свежесваренного. Другое дело - вкус...
Настоящий гранулированный (растворимый) кофе делают из сваренного натурального кофе. Конечно и вкус и аромат такого кофе хуже чем у кофе в зернах, но оно выигрывает по процессу приготовления.
100 гр. растворимого кофе не может быть дешевле 100 гр. натурального (такой же марки) в виду технологии производства (вываривание, фильтрация, высушивание). Но у нас при производстве этого кофе на каком-то этапе происходит чудо, и из 100 гр. натурального производители получают 1 кг растворимого кофе, соответственно такой кофе и получается дешевле. Как этот фокус получается и что они в это кофе добавляют останется секретом для нас потребителей. Поэтому все что нам остается - надеяться на их честность и на то что они туда не добавят ядку. Но надеяться на производителя, которому все равно на вас и на ваше здоровье, ему главное набить свои карманы, я бы не стала. Поэтому я покупаю только кофе в зернах, здесь хоть как то, но все же можно себя обезопасить.
Я читала, что да.
Гранулированный, как и сублимированный кофе делают из пресованного остатка зёрен кофе-то есть-пыли.
Почти так же как и пакетированный чай.
Лучше покупать кофе в зёрнах, он точно натуральный и самим молоть, в нём есть польза.
Думаю, любой кофе вредит здоровью, а особенно растворимый и гранулированный. Много лет не пил кофе вообще, но недавно в магазине вдруг увидел любимый мною когда-то индийский растворимый кофе. Почему-то купил.
Добавить комментарий