Продуктовый магазин: главное – хорошее месторасположение?

Если у вас уже есть из самых главных факторов для ведения данного бизнеса:

1. Опыт работы в торговле (в данном случае с продуктами)
2. Честный и опытный бухгалтер
3. Квалифицированный и (опять же) честный персонал
4. Наличие необходимого капитала для открытия бизнеса и закупки товара
5. Хороший бизнес-план
6. Все соответствующие разрешения на торговлю

А перед этим вы провели исследование рынка в том районе, где планируете открывать магазин, то осталось последнее ГЛАВНОЕ дело: найти недорогое помещение с хорошим расположением, которое соответствует всем санитарным требованиям, желательно без ближайших конкурентов. Тогда магазин окупится за 1,5-3 года и можно начинать получать чистую прибыль.

Сейчас очень тяжело начинать новый бизнес, особенно торговлю продуктами. Конкурировать с супермаркетами практически не возможно. А они открываются буквально через каждые два шага. Хорошее проходное место найти невозможно - все занято. И с места, которое приносит доход, никто не уйдет. Еще 5-6 лет тому назад можно было получать на продуктах питания нормальную прибыль. Сейчас, если только начинать, то в лучшем случае можно продержаться на плаву. Прибыль вряд ли получите. Все продукты - это сроки хранения. А при такой конкуренции как сейчас, реализовать любой товар очень сложно. Все только думают, что в торговле деньги гребут лопатой, пока сами с этим не столкнуться.

Для любого магазина местоположение - это один из главных факторов, влияющий на будущую прибыль.

Место должно быть проходным, то есть большие потоки людей должны его замечать.

У метро, рядом с остановкой общественного транспорта, у станции железной дороги, в самом освещенном месте, на центральных площадях и так далее. Естественно, есть и другие факторы, влияющие на прибыль (цена, конкуренты, обслуживание).

Но, главное, магазин должен быть ближе к народу. Аренда, конечно же, подороже будет, чем, когда он стоит на отшибе, но прибыль со временем все издержки перекрывает.

Продуктовые магазины в сознании потребителя относятся к двум категориям: крупные, где всё есть, и где можно закупиться раз в неделю.

И, так называемые, "магазины у дома". Вот именно эти виды магазинчиков прекрасно подходят для развития своего мелкого бизнеса. Тут важны несколько факторов:

• расположение, удобное для целевой аудитории с отсутствием вблизи реальных конкурентов
• ассортимент товаров, нужных ежедневно
• цены
• культура обслуживания
• чистота.

Месторасположение продуктового магазина конечно важно, потому, что удобное месторасположение, наличие мест для парковки автомобилей, наличие поблизости остановок или станции метро способны делать покупки удобными и комфортными. Ценовая политика, соблюдение всех норм хранения продуктов, температурного режима, а также соблюдение этики торговли также важны в продуктовых магазинах, супермаркетах, гипермаркетах.