При какой температуре запекать тыкву в духовке и сколько времени?

Тыква одно из любимых блюд, к тому же она чрезвычайно полезна. Тыкву для запекания лучше брать сладких сортов (не кормовую). Если позволяют размеры духовки или есть русская печь, то тыкву можно запечь и целиком. Я обычно режу на дольки, выкладываю их на противень кожурой вниз, посыпаю сахаром и отправляю в духовку. Ставлю около 200 С и жду, пока приготовиться. В зависимости от сочности тыквы и размера кусочков это займет полчаса - час. Вместо сахара можно помазать кусочки тыквы медом, будет еще полезнее.

Вместо запекания, тыкву можно и сварить, тоже очень вкусно. Режем на небольшие кубики без кожуры, добавляем совсем немного воды (тыква потом и сама даст сок, но чтобы на начальном этапе не пригорела добавляют немного воды), варим минут 10 и готово.

Тыква запеченная в духовке, так же как и кабачки, блюдо очень вкусное и полезное. И самое главное практически не доставляющее хлопот по своему приготовлению. В отличии от кабачков при запекании тыквы целиком , ее даже не чистят снаружи. Просто срезают верхнюю часть, удаляют сердцевину с косточками и фаршируют согласно рецепту. Потом тыкву выкладывают в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку и в зависимости от размера тыквы, а следовательно объема начинки, оставляют на 40-120 минут. Тут разброс по времени может быть очень большим, но я обычно поступаю просто ставлю на 40 минут, потом открываю духовку, выдвигаю противень, и из глубины начинки беру пробу. Если блюдо еще не готово, удваиваю время. Тыква кусочками жарится в духовке при 180 градусах 30 минут, не больше.

Крупная тыква с начинкой запекается при температуре 180 градусов 1 час и 20 минут.

Средняя - при температуре 170 градусов - 1 час.

Надо чтобы начинка, в которую добавляется и кусочки мякоти тыквы хорошо пропеклась.

Сама тыква готовится недолго - минут 40 (особенно порезанная), но, например, мясо в составе начинки готовится 1 час.

Тыква тыкве рознь. Если мякоть очень толстая - естественно, и времени потребуется больше на запекание. Но обычно около часа при температуре от 180 до 200 градусов этот процесс занимает. Если мякоть тонкая - может хватить полчаса. Поглядывайте в процессе, "пробуйте" зубочисткой или спичкой при необходимости.

Надо исходить от рецепта... Тыква запеченная целиком(горшочком) и тыква резаная кусками имеет разницу во времени. В среднем 60-80 минут при температуре 170-190 градусов.

Для запекания тыквы нет необходимости включать духовку до самых высоких температур. Самой оптимальной температурой для запекания тыквы является 180 градусов, также желательно предварительно разогреть духовку. В среднем для запекания тыквы нужно 30 минут, а также нужно смотреть на корочку. Если корочка стала золотистой, то тыква уже готова.

Я обычно запекаю тыкву кусочками, но при этом делаю в серединке кусочка дырку и кладу туда какие-нибудь вкусные начинки, например, яблоки, орехи, мед и т.д. Здесь можно применять любую фантазию. Готовится тыква быстро: 40 - 45 минут при температуре 180-200 градусов.