Правда ли, что нельзя разговаривать при измерении давления?

Можно, но это повлияет на результат измерения, в случае использования современных автоматических тонометров, которые крепятся к запястью. У них и так невысокая точность, а любые помехи, вроде разговоров или движения, ещё больше исказят результат. Надо сидеть спокойно и тихо, а лучше измерить два-три раза с небольшим промежутком для большей точности.

А вот в случае с измерением давления с помощью механического тонометра, манжета которого накладывается на плечо и измеряющий самостоятельно накачивает воздух, слушает и следит за показаниями прибора, разговоры и движения пациента не влияют на показатели прибора, НО могут просто помешать человеку, который производит измерения.

Короче в любом случае лучше молчать и сидеть спокойно.