Вообще, плоды с оливкового дерева собирают в два приема. Сначала собирают недозрелые зеленые оливки. Оставшуюся часть собирают позже, когда плоды полностью созреют и станут черными (в России их называют маслинами). О том, что оливки искусственно превращают в маслины, я слышала. Думаю, что на цвет конечного продукта могут влиять различные добавки, например, глюконат железа.
Маслины, это всего лишь спелые оливки.
Так что не правда.
Нет, конечно! Красить оливки пищевой краской и продавать было бы намного дороже, чем продавать натуральные маслины. Зачем же нужно такое извращение?
К тому же, если бы оливки красили, было бы видно в банке, что это окрашенные оливки, то там то сям проступал бы натуральный оливковый цвет.
Добавить комментарий