Многие знают, что, если лук, свареный вместе с грибами почернеет (посинеет), то значит, что грибы ядовиты, и их есть нельзя. Работает ли этот метод? У кого-нибудь чернел лук? Или это миф?
Правда ли, что лук определяет ядовитый гриб или нет?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Ложный способ определения ядовитости грибов.
Существует множество заблуждений в поиске метода обезопасить себя от яда в грибах. Потемнение репчатого лука при варке с грибами может произойти и при отсутствии ядовитых. Фермент тирозиназы, вызывающий изменение окраски, как лука так и чеснока, может быть и в съедобных и в токсичных грибах.
- Больше возможно узнать, например на сайте : http://princessjournal.ru/kak-proverit-griby-na-yadovitost
0 +/-
Да, это правда. В любое кушанье, которое вы готовите и в котором присутствуют ядовитые грибы, чтобы избежать отравления, нужно покласть белую простую репчатую луковицу. Конечно, перед этим очистить от шелухи. Во время варки, если есть ядовитые грибы, цвет луковицы изменится. Он станет синий, темноватый или серый.
Похожие вопросы
Правда ли, что грибы не перевариваются в желудке?
Ответ: Грибы, действительно, довольно бесполезный продукт. Так как белок, который они содержат практически не усваивается из-за того, что не может переварится ... Читать далее...
Как приготовить грибы?
Ответ: Как приготовить грибы.....
Белые грибы желательно посушить. В сушеном виде они более ароматные, чем свежие. Но если вам хочется свежих, то предлагаю такой ... Читать далее...
Кто поет Мы наваливаем басс, копы так не любят нас? Копы — Где найти текст?
Ответ: Автор этой песни - украинская группа Грибы. Все за несколько месяцев Грибы успели влюбить в себя слушателей не только Украины, но и России. Недалеко находится Беларусь и Казахстан с Арменией. Строки ... Читать далее...
Почему белый гриб так называется?
Ответ: Посмотрел на счет этого информацию, оказывается этот гриб называют белым, потому что мякоть его белая. И остается такой даже после сушки. А когда сам думал почему, то подумал следующее. Возможно из-з ... Читать далее...
Какие грибы и ягоды накапливают радиацию в большей и в меньшей степени.?
Ответ: Наибольшее накопление радиации замечено в польских грибах, горькушках, маслятах, моховиках.
В плодовых телах данных грибов содержится самое большое количество радиоактивных веществ.
Именно поэтому ... Читать далее...
Для каких целей делают настойку из лисичек?
Ответ: При применении данной настойки всё равно необходимо проконсультироваться с врачом. Её можно приготовить дома или купить уже готовую в аптеке.
Готовится ... Читать далее...
Какого вида грибов не существует?
Ответ: Современная наука выделяет грибы в самостоятельное царство живой природы, т. е. это и не растения, и не животные, хотя имеются общие черты и признаки.
Грибы ... Читать далее...
Сколько стоят свежие грузди?
Ответ: Ну думаю, что цена на грузди, как и на другие грибы, зависит от региона и от урожая на них. В нашем регионе был грибной год, и у нас в посёлке продавали ... Читать далее...
Добавить комментарий