Правда ли, что кто не курит и не пьёт, тот здоровеньким помрёт?

Нет, такой уж явной закономерности подмечено, на мой взгляд, не было. Выражение это несколько саркастическое, намеренно доведённое до абсурда, но научно оно никем не обосновано.

Во-первых, что такое «помереть здоровеньким»? В моём понимании, это означает не нажить ни одного хронического заболевания и умереть либо какой-то случайной смертью, либо от старости. Хотя человек, умеревший от старости, вряд ли был "здоровеньким" уже по определению.

Отсутствие у человека указанных вредных привычек или зависимостей не ограждает его от большинства тяжёлых заболеваний. Многие из них менее вероятны, чем у зависящего, но они возможны. Поэтому умереть «здоровеньким» получается далеко не у всех непьющих и вовсе не у всех некурящих. Это во-вторых.

Эх, если бы все болезни были только от спиртного и сигарет! Увы, все сложнее, есть экология, сами знаете, какая. Одни продукты чего стоят! А стресс, наследственность, инфекции, все это не позволит умереть здоровым

Конечно нет. Даже если не пить, и не курить челоаек всё равно может болеть чем нибудь другим. Ерунда это всё.Даже спортсмены болеют, и чё.

Конечно это правда, отчего же болеть - если не от курева и пьянства.100%